香精的皂化速度的應用對策!

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在手工香皂的製作中， soap-diy.com 4 Y3 S" I1 E' U9 a
香精的加入是很重要的一環， soap-diy.com ( S- S7 J6 |& V8 ?: e0 ^5 ^+ N" B
因為手工香皂如果沒有加入香精， soap-diy.com 8 {1 a/ @/ b* I" S- Q, |5 F& _1 b
坦白說，有很多人會因為油的味道而望之卻步！ soap-diy.com $ Q, u n4 n" A) F2 @" P

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因為香精/精油，其實都含有酒精類的成分，
一旦加入，便會產生揮發效果，使得皂液溫度提升， soap-diy.com 3 ^6 x( V7 X: V) `
反應較劇者會加速皂化的進行！

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如果已經進入Trace的狀態再加入，很快的，皂皂就不再是美乃茲狀，而是接近皂糊的狀態！ soap-diy.com , S) d" ^9 R8 B1 I- R2 _% B# R

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以下是小園丁失敗經驗之後的改進版， soap-diy.com " E5 D# R2 @1 e' H
如果沒有辦法得知香精是否會加速皂化，既然有可能會會加速皂化， soap-diy.com Z3 v& m: s5 [+ c
那麼不如利用這樣的特性，幫我們少一些打皂的過程！ soap-diy.com + A+ f: y `; `5 N# D# F- t7 G
所以小園丁會把需要的份量，分成3次加入： soap-diy.com 1 h* R+ T( l2 R8 d- U$ Y5 |3 r& r
1.油與鹼水混合後，略打一段時間，仍成液體狀時加入1/3
2.Lught Trace時加入1/3
3.Trace時加入最後1/3，如果已經知道會加速皂化，便只要攪拌30秒～60秒後，立刻入模

如果照這樣的作法，基本上可以讓小園丁稍稍偷懶一些，加速皂化，省些打皂的功夫， soap-diy.com . [4 z( t0 C: W
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如果您所喜歡的香精是會加速皂化的，
不如反過來運用他替自己少些打皂的過程吧！

引用 Herb's Garden園丁工坊筆記書 - 園丁答客問 soap-diy.com & I. P1 l; Z8 [6 ?
http://www.wretch.cc/blog/trackb ... article_id=11322926 soap-diy.com # Q6 s, [. q! @; O6 G

加速Trace、加速皂化或變色 soap-diy.com & r. C1 @1 G3 Z" v7 J9 a
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當油脂和氫氧化鈉溶液這兩種材料混合攪拌至入模前濃稠狀態時，為了消除肥皂熟成後仍存在的油脂味，一般都會添加香精來蓋味，多數香精在加入時，都會和殘留的氫氧化鈉反應而使濃稠狀態的皂液更加快速濃稠.這種因香精或其他添加物造成皂液比未加這些東西時增快凝固，稱之為加速「Trace」或「加速皂化」

另外，有些香精會改變香皂熟成後的顏色，或使香皂的顏色變深，一般稱之為「變色」.

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