黃色斑點和臭油味

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起黃色斑點和臭油味，這是很多做皂者心中的大疑問，累積大家的問題綜合一些答案，應該可以 soap-diy.com " R+ e" T0 K6 {1 }/ c
來討論看看

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4 G, N; X1 ]3 ?$ o7 q1 Z: ~ soap-diy.com 1.做皂期間 soap-diy.com 8 F. a) R8 o9 C2 r2 S. x) J  ]

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! }6 Y* U$ o. L9 C soap-diy.com 首先發生的會是油品設計，綜合一些人的經驗是葵花油、芥花油、部分的橄欖油、葡萄籽油等等的油， soap-diy.com $ h  k, q: d) p$ t. ]
在製作好成品後產生黃斑及酸化的機率較高，但個人我在製作過程中，發生的機率比較小，也發現一
- S. Z% J# s! E soap-diy.com 些自己的經驗 soap-diy.com 2 ]/ Y0 k2 E2 _* j7 `
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如： soap-diy.com 0 q" B& T) j5 D2 H" f3 v$ ], k

+ b  s5 V, f; B9 O$ ]) q soap-diy.com 油從開封後第一次使用都沒問題，第二次以後很可能是因為油瓶口殘留的油接觸空氣而產生質變，在 soap-diy.com 1 V. Y- K) I0 t; O# b7 J
加入做皂過程當中，引發的連串反應，另外油品本身的品質也會讓香皂在完成後較容易產生變化。
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) E' D  p- {1 v* O& h  D) w soap-diy.com 另外在做皂過程中，空氣濕度也有很大的因素，雨季製作產生酸化的機率也很高，這點在保溫過程中， soap-diy.com / W: E# D6 s" X3 @/ Q- ]9 S3 u
表面形成水珠可以了解。

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# S5 v) [+ g( i+ E soap-diy.com 2.使用的水
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有人也因為用水的關係，產生香皂每次做每次出現黃斑，在國外文獻裡，使用蒸餾水及雨水是做香皂 soap-diy.com ) x7 o. a" s# b7 U9 ^( N
書本裡的大宗，雖然並沒有硬性規定，我想應該對於酸化的經驗累積的吧！
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個人使用過除濕機的水，曾經也產生過相同的答案，因為蒸餾的水沒問題，但除溼機裡頭濾網及容器 soap-diy.com ' ~1 B& i; Z* C* V$ j4 [
產生的微生物及髒污，讓那一時期的香皂整批整批的酸敗，另外早期還使用生理食鹽水、醫療用的純
- E9 }' G+ i: l' L8 t- V1 z) r( K6 y: ? soap-diy.com 水，再那一時期的皂都沒有發生酸敗問題。

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3.曬皂過程 soap-diy.com 2 f! i$ h' V% t" [0 d
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曬皂過程裡，對於溼度的問題要非常小心，我們曾試過將一個衣櫥清空後，放台除濕機24小時除濕，
/ ], m& l2 h, z( F soap-diy.com 硬得很快也沒酸敗問題，一般在曬皂過程，遇到下雨表面產生細小水珠，很多人都較不在意，面紙擦
. B0 a: B8 J5 H) ^# H, e soap-diy.com 一擦就算，或是不擦直接烘乾，但是很有可能會因為水珠造成油質提早酸敗呢！

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4.保存過程
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# W' ]# k9 r) E) s, z, t$ v3 _ soap-diy.com 保存過程裡，很多人建議是不要包裝，裸曬可以繼續皂化也可散發水分，但是台灣濕氣重，就很容易
1 M/ O# W  k: Q5 m* i! a soap-diy.com 就因為濕氣而造成表面酸化，就有一位皂友住在新竹靠海邊，他的皂再怎麼曬都潮濕，還酸敗的特快， soap-diy.com / l4 Q6 ]! i$ t& X
(這塊皂是一起做的喲)除濕機的除濕功能應該有差吧！

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# [' h  U/ L! K" E- P soap-diy.com 5.一個最重要的酸敗因素，就是攪拌 soap-diy.com " X4 ?; l& ]! p! p- l
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: D  i  Q' F8 y" O0 u" h soap-diy.com 有很多人用手攪拌，雖然很環保，不過每一個人攪拌速度不一，國外是用大湯匙緩慢攪和，前五分鐘 soap-diy.com ; D2 M4 n: }+ ?, \: ~3 W
連續攪拌，之後每三十分鐘，休息個十分鐘，人家一樣可以成皂 soap-diy.com * c) [2 Q+ t, A' {* Z
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4 j' `. d$ _6 g5 n) s) y) }+ r  E soap-diy.com 不過要注意國外的溼度不像海島型氣候的台灣喔，因此才會建議只要充分攪拌，或是用小百靈及手攪 soap-diy.com 9 s% B0 ?) S3 n3 E# r1 N( ~4 c
拌相互搭配，才能讓油分子與氫氧化鈉充分混合，油的游離分子才不會因沒有充分混合而種下酸敗的
2 Y% {3 b# g9 L soap-diy.com 潛在因素。
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8 O0 z+ |, k' b$ s* l* E0 l0 A soap-diy.com 資料來源-妮可的手工皂