[問題] 用甚麼香草粉才能呈現鮮紅色ㄉ草莓?

A-min

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不好意思,新手上路問題一堆 ~ 我做好ㄌ蛋糕也擠好奶油蛋還缺一些東西,想想要做草莓裝飾蛋糕, 但我試著添加紅麴粉(呈現橘色)或,或印度紅辣椒粉(也是,橘色) 或紅色食用色素(呈現桃紅偏紫色) ,但都無法呈現鮮紅色?拜託幫我解惑?謝謝~

sandy

不好意思,新手上路問題一堆 ~ 我做好ㄌ蛋糕也擠好奶油蛋還缺一些東西,想想要做草莓裝飾蛋糕, ... soap-diy.com 6 i3 X( U0 p2 J3 P' f7 n5 [
A-min 發表於 2011-10-24 10:09

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- X1 q# z3 d( `8 X  K. Z/ |3 e soap-diy.com 我做的紅色不多,但冷製要到鮮紅的顏色比較困難,尤其是要使用天然的原料,我到現再還沒有發現有任何的天然植物粉或是礦物粉可做到這點,通常做出來的顏色都比較沉,類似磚紅色這方面,不然就是剛做好很亮但隨時間過去顏色漸退,妳可以去書局爬格子老師的書或是買一本回家當工具書,她有提到可添加適量的雲母色粉來增亮色彩,剛好妳在做蛋糕皂可看一下,格子老師書中的皂都做的很精緻又漂亮

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手工皂天然染色素材參考

A-min

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8 C2 I, E- O4 g/ t+ W9 z soap-diy.com Dear Sandy, 謝謝,我今天想去買火龍果(紅肉)回來打成泥試試看,格子ㄉ書我都有買喔~ 再次謝謝你喔~

sandy

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Dear Sandy, 謝謝,我今天想去買火龍果(紅肉)回來打成泥試試看,格子ㄉ書我都有買喔~ 再次謝 ... soap-diy.com 3 c% R" m; g9 }* G0 Q6 o# W+ ~/ M7 A
A-min 發表於 2011-10-25 09:21

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不客氣,很期待妳的試用心得唷!

A-min

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    還是無法達到我要ㄉ鮮紅色,算ㄌ改放香蕉~

sandy

回復  sandy
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    還是無法達到我i要ㄉ鮮紅色,算ㄌ改放香蕉~ soap-diy.com + w0 X4 K9 D3 J0 |  M& B0 Y
A-min 發表於 2011-10-26 14:50

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還是不夠鮮紅嗎?要達到那程度真的是不容易，如果你知道了，千萬要告訴我唷!拜託還有巧克力香蕉蛋糕超好吃的唷，真的是天生絕配!

A-min

回復 6# sandy
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' w5 n. F3 m( K$ B, b- g6 }4 B soap-diy.com 喔~謝謝提醒我"巧克力香蕉"很可口,不然傻傻ㄉ會做白色ㄉ蛋糕,送你兩頰個一個kiss ~