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發表於 2011-10-20 10:50
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不好意思再發問~我買ㄌㄧ些蛋糕模,但不知道到底要如何計算打皂ㄉ容量,不是打太多就是打太少?太多還可以 ... soap-diy.com + I/ K) b E( N3 r8 J+ w
A-min 發表於 2011-10-20 09:09  soap-diy.com 8 m7 j) x" R2 Z6 n3 a, z
: l( k% ]. i4 E' Q/ E, ?: \* U% M! t1 b5 a soap-diy.com 我是將蛋糕模裝水.再用倒水到秤上量水重...就知蛋糕模底部需要約做多少克皂液.. soap-diy.com / z$ D# y5 b9 Q6 M4 x) B4 u4 b9 Z
7 q7 ?+ X8 }, V% c* J soap-diy.com 因油比水輕.水油同重量時,油的體積會大一點.油比重依油品種類在0.85~0.94間 soap-diy.com 7 i' f, }6 s5 A% }) T. Z1 g2 {3 m
( y6 |2 }& R9 F5 n s; ~- Z soap-diy.com 所以秤上量出的水重X95%就約略是油品可裝入蛋糕模中的重量了.
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2 N+ [: _+ d- h- M soap-diy.com 不X85%是因粉難括的乾淨皂液預留一些.. soap-diy.com : ^ u& |8 Q& z
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蛋糕模以上的擠花裝飾.就看要做多高多複雜! soap-diy.com ! p1 K7 ?0 W# {6 i5 J" D
8 L4 @' s/ |+ b# `. _6 Y! H soap-diy.com 可去乘算出來油的倍數.但粉難估出來是依經驗嚕!1倍的擠花裝飾應該就夠了~ soap-diy.com 0 p( \5 ?+ A& Z7 S/ j. H' r$ V
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蛋糕皂的目地是美觀.通常都是會多準備皂液.沒用完的再倒入土司模. |
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