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草莓奶油蛋糕皂 造型可口 滋潤肌膚 soap-diy.com ( x. H$ c: Y1 X0 w9 _+ t
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+ Y: ^. s. ~* e4 n soap-diy.com ●配方三要素
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{1}油脂
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% _5 I0 b- U8 M5 d) o: ?' p soap-diy.com 椰子油150g（30%） soap-diy.com , U/ h$ @0 n8 J8 K/ A- I$ B
棕櫚油100g（20%）
7 E9 r) K! ~3 s soap-diy.com 白油125g（25%）
9 U7 G- a6 q6 W, r2 F2 l soap-diy.com 米糠油50g（10%） soap-diy.com 0 H Y9 p9 C2 N5 c0 Y5 [ ^
甜杏仁油75g（15%）
' y8 e* v4 ]' t( o$ E- C3 t/ P! R3 L# U soap-diy.com 總油量500g soap-diy.com % r& m2 e6 ^, ?9 G; l! j
{2}氫氧化鈉鹼液
. i8 h1 x# \7 d9 S soap-diy.com 氫氧化鈉56g soap-diy.com $ P, G$ W# V7 Q) j, N0 L/ U
水128g soap-diy.com 3 ` ~ O9 {2 o9 |& p7 Q) X; R
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{3}添加物 soap-diy.com 1 J# H2 @( u/ R
迷迭香精油5ml
' H: t1 `. z. v; u6 q4 t6 S soap-diy.com 薄荷精油2ml soap-diy.com , O; I/ F- E; h' ^9 U3 q
快樂鼠尾草精油3ml
/ X' K( p' [$ W3 w soap-diy.com 廣藿香精油5ml soap-diy.com 6 W9 U, {% ?+ i
荷荷巴油25ml
/ J6 A, b0 b# X6 N& I, _7 U soap-diy.com 鼠尾草粉適量
6 K K$ h* S; A soap-diy.com 手工皂專用色粉（紅色／綠色）少許
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A準備 soap-diy.com , ~) ?0 g: O, ~# l% N# t( E0 k7 y6 r) q
3 A) B$ j/ y5 @5 `7 D soap-diy.com {1}準備工具：電動攪拌器、做蛋糕用的容器、奶油花嘴及擠花袋、色粉、精油或香精（圖[1]）。 soap-diy.com ; W1 o/ r) O# y7 Z6 }
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{2}準備油脂：將配方要素{1}油脂中的各項成分，按所需分量秤好。 soap-diy.com ( I* v( ` ` d3 z. B3 l5 u1 g! W
3 e8 `0 `% _4 s# P' l+ R soap-diy.com {3}製作鹼液：在通風處，把測量好的配方要素{2}氫氧化鈉鹼液混合（圖[2]），充分攪拌均勻後靜待降溫 至20到25度C。 soap-diy.com 8 s i/ x) h0 g* E% ~4 s3 [ Q, l
9 i0 \: ~/ G4 e soap-diy.com {4}攪拌油脂：先將固態油椰子油、棕櫚油、白油分次加入鍋中，用電動攪拌機攪打，把變軟的固態油打至乾
* [; a! M! Q5 q5 u- q0 j" H soap-diy.com 性發泡狀（如鮮奶油狀）（圖[3]。固態油打好後，即加入米糠油、甜杏仁油等液態油脂，請 soap-diy.com - S! o- R0 c: v5 |
注意，需緩慢的倒入且讓機器快速攪打，讓液態油可以均勻的攪入固態油中，此外，攪拌器須
9 ^# S8 {9 U/ X4 ]& I soap-diy.com 向同一方向打，以免泡泡消失。
B打皂 soap-diy.com 1 e: Z" r9 D+ z; g: {& S
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{5}混合油鹼：油脂都混合好且打成鮮奶油狀，再將溫度已經下降的低溫鹼液，緩慢加入發泡油脂中，先以 soap-diy.com 6 \6 e' R. U2 L$ \1 ?% D k
低速檔慢慢攪拌三十分鐘，以避免皂溫度升高，也可用冰塊在外鍋降溫。
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{6}繼續攪打：如發現有油水分離的情況，則需繼續攪打約十分鐘，直到皂液完全混合均勻，濃稠猶如鮮奶 soap-diy.com 6 I! J G4 S% J; `; N' A
油般即可（圖[4]）。
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{7}加入添加物：將配方要素{3}添加物加入皂液中，繼續攪拌約三分鐘，即完成打皂工作。
C入模
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{8}入模：變成皂液後，應像鮮奶油一般不會流動，此時可分成幾份，添加各種色粉。調好顏色的皂液分色 soap-diy.com ; `6 c# P# ^3 I9 R J1 k' E9 y
區分別入模；做成蛋糕皂，則要先將皂液入至蛋糕模型的本體（圖[5]）。 soap-diy.com . n$ y: G& h. g% O7 \. ^! W" Z& g
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{9}擠花：用剩餘的皂液放入做蛋糕用的奶油擠花袋中，做成奶油花裝飾蛋糕皂體（圖[6]）。 soap-diy.com & }9 B0 N, K( e& P8 _8 {0 k
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{10}脫模：做好的蛋糕體放置一天即可脫模，脫模後放置通風陰涼處儲放，熟成期大約六周，待檢測酸鹼 soap-diy.com 4 ]: i+ c: _* U, k; x8 b
度降至八至九即可使用。 soap-diy.com 8 L" I8 ^9 \6 J
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`4 ~' y" x0 M I. B) n# g- R soap-diy.com 作者：文／非肥皂創意小組 圖／蘋果屋出版社提供 轉載:人間福報 | 
發表於 2011-10-18 17:15
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