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[教學] 氫氧化鈉X1.4=氫氧化鉀 的來由


手工皂配方計算表的算法是:單一油品氫氧化鉀的用量=單一油品的氫氧化鉀皂化價 X 單一油品的重量。椰子油的氫氧化鉀的用量=0.256 X 100 克=25.6克。每一個都是依表中的氫氧化鉀計算,不是直接用氫氧化鈉X1.4。所以如果廠商有提供 氫氧化鉀和氫氧化鈉 數據,就直接填入使用。

1 G  s- u$ R5 c) Q: p8 Q, v/ x1 D- U soap-diy.com 今天有皂友問到計算表中的氫氧化鉀方式是否= 氫氧化鈉*1.4/ 氫氧化鉀純度% soap-diy.com + u7 k  l+ g6 A' D! t' H

* H% z) X$ I. q9 x soap-diy.com 問了一下Sandy 才知有這樣的一說。當不知氫氧化鉀的皂化價時,會用氫氧化鈉X1.4當做氫氧化鉀的皂化價。 soap-diy.com ; v) t9 Z9 D& }- h7 K% h$ p5 O! z
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那為什麼是X1.4不是X1.5 或1.6 ....就被罰洗碗去了。
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說小孩子不要問那麼多。。自己去看國中自然化學
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5 `* S! O& c: N  x soap-diy.com 應該滿多皂友想知道為什麼是x1.4吧! soap-diy.com 4 Q( [' x- G5 \6 b' |+ I6 P' T' t

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氫氧化鈉X1.4=氫氧化鉀的來由,是使用兩者分子量例換算出來的值。
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# T" {- b' H" ], T2 C; ^ soap-diy.com 這計算法是。氫氧化鈉56.10/氫氧化鉀分子量40=1.4025 (4捨5入後取1.4) soap-diy.com : w1 y, c  n  p3 ?, k* W% m/ I

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油脂的平均分子量計算式推算,為何x1.4
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& h4 S4 d$ {7 J$ n7 { soap-diy.com (1000X3X40)/S1=M=(1000×3×56.1)/S2
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: p' z) r6 r6 _  d soap-diy.com 式中: soap-diy.com ) z! K: A! R; d; {# L; d4 }- h: n
M:油脂的平均分子量 soap-diy.com 4 d, ~0 W/ J" u& U
S1:油脂HaOH皂化值
+ m7 R( I9 K! {( f* u. r. x soap-diy.com S2:油脂KOH皂化值
& w, V  T8 n( ^+ q3 ` soap-diy.com 3:皂化 mol 油脂需3 mol KOH  (皂化 1mol 油脂需 3mol NaOH)
5 F9 M. }" ^, Z% p soap-diy.com 56.1:KOH的分子量
: u8 t+ j4 E" B; D3 T6 H soap-diy.com 40    :NaOH soap-diy.com $ ]" L5 Z* h/ y& p0 c) ^0 ?

$ |- Z* R0 k; \: t soap-diy.com 計算油的平均分子量公式,在Naoh和KOH中只有分子量不同,所以如果已知這款油的NaOH皂化價
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, n2 t) H+ H9 ?' F9 o  m' I: M. ~ soap-diy.com 120000/S1=M=168300/S2
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故S1=168300/120000=56.1/40=1.4025 除的盡
8 b' }/ _* @. [2 ~- ~ soap-diy.com    S2=120000/168300=40/56.1=0.7130124....除不盡 (4捨5入取x0.713) soap-diy.com ! C. X$ O& }% k- k8 ?- W3 M

' c; p9 y. i( a1 y6 k5 ]$ K! x) L soap-diy.com 所以
  y1 C+ ~+ L8 g2 n( O soap-diy.com Naohx1.4025=KOH   soap-diy.com # R3 R3 ~  Q" Q, O! l. w
KOHx0.713=NaOH
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! @6 q( q6 l* m4 p7 i; l+ l soap-diy.com 以上是用皂化價算平均分子量公式,反推KOH和NaoH的比例。
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$ j) S) k; U6 R7 K0 I% S soap-diy.com 不知看懂沒,太複雜就記1.40.713就好嚕! soap-diy.com 2 q: `$ }* }9 y! z% o
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2 P9 S" t7 C  |# S) J% }' j0 `& D soap-diy.com 分子量 ,指組成分子的所有原子的原子量的總和。 soap-diy.com & {- u0 w6 h2 m, Z) e2 Y. ~1 g

2 J4 v6 L2 X) A; ^. R, }, t3 F) [ soap-diy.com http://rsh.nst.pku.edu.cn/element/   元素表中查的到原子數
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2 i. R) l, U" p$ }" [  n, [ soap-diy.com NaOH 分子量=Na原子量:22.99+O原子量:16.00+H原子量:1.008=22.99+16+1.008=39.9998 取40g/mol
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KOH  分子量=K原子量:39.10+O原子量:16.00+H原子量:1.008=39.10+16.00+1.008=56.108 取56.10g/mol

 


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