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[教學] 鹼水倒入油混合的溫度-幾度最適當


氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫部份最好是可以與鹼水溫度相同或是上下誤差3度內都可以,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。
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鹼水到入油混合的溫度-幾度最適當?
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參考資料-http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/46/elementary/0815.htm
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' [. f5 X; {: p5 b! {3 X' o7 H soap-diy.com 第46屆中小學科學展覽-國小組-自然組 soap-diy.com 8 w# a3 p1 |3 y. A
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桃園縣桃園市中埔國民小學的參展科學實驗--回收油肥皂
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! e. V9 G. U+ V soap-diy.com 研究主題如下 soap-diy.com 3 J4 L6 V$ C! z! P+ P
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( A* M! K% c( b* M6 N2 W, T3 p9 u4 V soap-diy.com 一、試驗肥皂的製作過程中,攪拌是不是回收油變肥皂的必要條件。
1 c) e6 x. L  {; T soap-diy.com 二、改變加入 NaOH 的量,探討 NaOH 對回收油形成肥皂的影響。 soap-diy.com 8 z- d+ D# m4 z$ Z* [" {
三、改變加入水的量,探討水對回收油形成肥皂的影響。 soap-diy.com 1 I: p* Q8 q0 E$ d4 F
四、試驗肥皂的製作過程中,加入酒精是不是回收油變肥皂的必要條件。 soap-diy.com " F; B6 e; Y: R) I% @7 u# W8 O
五、改變回收油與 NaOH 溶液的溫度,探討過程中溫度對回收油形成肥皂的影響 soap-diy.com ' l( ~  E; h$ j! d4 e/ E+ G! b, M
六、比較一般肥皂、清潔劑與自製的回收油肥皂的特性。 soap-diy.com   c) n# ]3 i6 G% D$ b0 R2 O, k9 @

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第五項中有針對不同溫度做5種攪拌試驗-針對成皂硬度的影響 soap-diy.com - f# b# v& v! R! ^0 e& `

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( n, N- y- k, {% v soap-diy.com 室溫下攪拌 10 分鐘
. k; j5 H# Q( ^3 q3 G3 `2 v* A soap-diy.com 室溫下攪拌 20 分鐘  
% b; t! Q( O2 ]9 m/ t+ }& ^0 r soap-diy.com 50℃攪拌 20 分鐘  
; K- z9 S1 n6 |( w0 i: @4 D soap-diy.com 87℃持續攪拌 10 分  
! ^* ^1 ~. b) j5 P  e' r' j& G soap-diy.com 87℃持續攪拌 20 分 soap-diy.com   l9 A6 M: Q1 g: }
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8 E! h7 [% F0 f# U soap-diy.com 硬度測試方式-用筷子削成筆尖狀再另一頭黏上50g鐵塊,以自然放開鐵塊測量釘入皂的深度。
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結果是溫度對皂的硬化程度只有在第一天有明顯的影響,溫度高的硬化程度越高,第2天就沒差別了。 soap-diy.com ( Z. n5 K3 j8 l0 C8 Z
但在87度時,皂液很快就黏稠而不利皂成型。 soap-diy.com 4 }2 V1 V+ W' H& ]$ ]; g

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溫度超過50度時
7 f. P5 a; H3 j% M soap-diy.com 1.高溫讓分子活躍而快速trace,造成結塊而不易入模,最後只能用揉壓入模。 soap-diy.com ; Q" M# e/ L' Y& l6 u8 y2 E& d+ ^4 F* D
2.高溫會破壞油中的有效成份。(這樣還可稱冷制皂嗎?都快變熱制皂了) soap-diy.com 5 J: ~5 ?. K2 e1 Q* p
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溫度低於40度時 soap-diy.com * ?  }3 w2 A* G" {0 \
1.不要擔心一樣會成皂,但你會攪拌皂液到"鐵手"。因它trace會變的很慢。 soap-diy.com 3 D- n$ C6 N: F
(滿多母乳皂都是在約30度時開始混合。)
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手工皂 Trace

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2011-8-28 00:20

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