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[教學] 鹼水倒入油混合的溫度-幾度最適當


氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫部份最好是可以與鹼水溫度相同或是上下誤差3度內都可以,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。
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鹼水到入油混合的溫度-幾度最適當?
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參考資料-http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/46/elementary/0815.htm soap-diy.com 1 P$ k, H' @; B3 I3 }- B

  S" ^- M# t0 h. q' ` soap-diy.com 第46屆中小學科學展覽-國小組-自然組 soap-diy.com   f  {# `) V# h, q
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桃園縣桃園市中埔國民小學的參展科學實驗--回收油肥皂 soap-diy.com 3 t- Z3 _2 j1 T

* T3 H0 ?, P" v" f soap-diy.com 研究主題如下
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% X  S2 L8 ^: R7 \+ y soap-diy.com 一、試驗肥皂的製作過程中,攪拌是不是回收油變肥皂的必要條件。
, _+ J. l0 ^0 W7 C* U! ]3 v soap-diy.com 二、改變加入 NaOH 的量,探討 NaOH 對回收油形成肥皂的影響。
9 T: Q3 ?# z$ L- K% p( G soap-diy.com 三、改變加入水的量,探討水對回收油形成肥皂的影響。
7 L+ a3 }' C; v8 j- u soap-diy.com 四、試驗肥皂的製作過程中,加入酒精是不是回收油變肥皂的必要條件。 soap-diy.com ; G% G% q8 P2 a: A% S8 s
五、改變回收油與 NaOH 溶液的溫度,探討過程中溫度對回收油形成肥皂的影響
) F  R0 p% _; Z4 x7 T3 v soap-diy.com 六、比較一般肥皂、清潔劑與自製的回收油肥皂的特性。 soap-diy.com ( E" a( [+ ?* u. B. h

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5 C- n; z; g: Z' H* M5 ~ soap-diy.com 第五項中有針對不同溫度做5種攪拌試驗-針對成皂硬度的影響
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7 A- O* Z5 {' t. H* t soap-diy.com 室溫下攪拌 10 分鐘
6 F4 N% ^8 H- } soap-diy.com 室溫下攪拌 20 分鐘   soap-diy.com + G' p* k% J% s5 S
50℃攪拌 20 分鐘  
, p$ c- N% s  Z1 S' u soap-diy.com 87℃持續攪拌 10 分  
0 o' B9 B. p: p9 T soap-diy.com 87℃持續攪拌 20 分 soap-diy.com % U3 S# O, L6 h7 a, C8 e
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硬度測試方式-用筷子削成筆尖狀再另一頭黏上50g鐵塊,以自然放開鐵塊測量釘入皂的深度。
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% }1 J3 F, H4 D soap-diy.com 結果是溫度對皂的硬化程度只有在第一天有明顯的影響,溫度高的硬化程度越高,第2天就沒差別了。 soap-diy.com % x" i3 T, K1 z2 j2 }  w
但在87度時,皂液很快就黏稠而不利皂成型。
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5 ?1 g  L% j: J* ]: d soap-diy.com 溫度超過50度時
, E' _0 e# B/ G/ I" q: t/ z$ |" b* t soap-diy.com 1.高溫讓分子活躍而快速trace,造成結塊而不易入模,最後只能用揉壓入模。
! L9 P" `) [! k8 v soap-diy.com 2.高溫會破壞油中的有效成份。(這樣還可稱冷制皂嗎?都快變熱制皂了)
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溫度低於40度時
" ~9 T) j6 }$ X4 I6 r% u7 W soap-diy.com 1.不要擔心一樣會成皂,但你會攪拌皂液到"鐵手"。因它trace會變的很慢。 soap-diy.com " a* p. P# H+ x
(滿多母乳皂都是在約30度時開始混合。) soap-diy.com # {: }7 o/ B/ i/ S
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手工皂 Trace

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氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫度部份最好與鹼水溫度相同或是上下誤差5度內,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。
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