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吃進身體的綜合維他命,你真的夠了解嗎?


吃進身體的綜合維他命,你真的夠了解嗎? soap-diy.com . e& C" q$ P1 v% ?0 j5 Q
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作者:營養學謝明哲教授主筆 soap-diy.com 4 I& b4 j- S4 l' h
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我研究營養保健三十多年,特別重視現代人長期外食、偏食、亂食的問題,大部分的人以為吃得越 soap-diy.com   Y+ L* m% ~+ `4 M/ n
豐富,攝取的營養素應該越完整才對,卻不知道反而產生了嚴重的營養偏差問題,導致健康出現許
3 H" b9 G2 d* E. e2 D5 g soap-diy.com 多危機。
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近年來健康意識提升,大多數人懂得求助於外來的補充,如綜合維他命補充劑。但卻不一定了解其 soap-diy.com ) y+ Q! Q8 f7 Z* U
中細節,特別藉此導正一般民眾對於飲食與綜合維他命的錯誤觀念與謬誤。
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我的「養身、保身、修身」的十大秘訣
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$ ~; Y! h5 u: M6 w soap-diy.com 現代人在飲食方面應該注意: soap-diy.com 6 m. S' y- |) p5 X

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# g  e2 G5 M: W0 c  X9 W/ r. w soap-diy.com 1. 營養過剩:現代人喜歡大魚大肉,很容易吃得過多,超過身體負荷。
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2. 飲食過於油膩:肥油不忌口,很快就油膩上身。 soap-diy.com & S. d) f3 T- {; E; d
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3. 飲食過於重口味:重口味逞了口腹之欲,卻得讓身體替你償還。 soap-diy.com ( x& a$ \* F1 N6 E: X& Z% {9 |% ~- W
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4. 喝酒:
空腹飲酒、長期飲酒過量都容易對身體造成負擔。 soap-diy.com 9 L3 t* q- F2 U% n. s$ A: u6 b
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5. 喝含糖飲料:攝取過多糖類,累積的只有熱量,身體卻忙著代謝疲於奔命。
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除了飲食方面,生活作息上也需特別注意:
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' \2 C5 D4 J$ l6 { soap-diy.com 6. 久坐:久坐會導致血液循環不良,無法四通八達,很容易淤積毛病。
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* `+ A' O0 g/ }3 O5 L5 T, J3 O  c soap-diy.com 7. 抽煙的習慣:香菸裡含有的尼古丁、焦油等等物質,已被證實對身體-特別是肺部有害。
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8. 長期熬夜:若長期熬夜,無法讓累了一天的器官恢復回最佳狀態,還有操過頭的疑慮。
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4 L  G4 Y/ v( f, C soap-diy.com 9. 不休假/累積壓力:多項研究顯示,心理壓力會影響身體,適度的放鬆是保持彈性的不二法門。
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                          飲食、作息之外,最重要的就是心理照護 soap-diy.com 9 H, y1 M5 j1 V$ Z
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1 r# H" \* K* p' w7 K4 ^* f soap-diy.com 10. 心情鬱悶:很多現代人不敵心魔-憂鬱與躁鬱,要儘量保持樂觀、正面,找到紓解的管道,才能 soap-diy.com $ W7 f  T9 w/ h: p- T+ a% u& `
                   有效修養身心。
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綜合維他命的必要性!
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上述秘訣中最基礎也是容易實行的,就是飲食養身。 soap-diy.com # `9 J7 g. d( Y( o8 l
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" o8 c6 s9 i/ V# r soap-diy.com 除了從飲食均衡著手,近年來越來越多人以保健食品-如綜合維他命製劑來補充營養素的不均。 soap-diy.com $ F; K. b3 A0 X5 g
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* J9 z; A" i  d3 R& p1 D soap-diy.com 所以很多人問我,網路上流傳關於綜合維他命的網路謠言,有幾分真實性呢?為各位說明如下: soap-diy.com 4 v# s6 t) ~/ u4 [$ P/ k

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● 綜合維他命不需要每天食用!? soap-diy.com 2 E# Q9 o- v' z+ N, q
   若身體缺少某些營養素,會影響基本運作機能,前面已提到現代人長期外食、習慣性偏食、食用
8 c" _& e, _" y) \ soap-diy.com    加工食品,甚至因為食物精緻化,使得營養更難達到均衡的問題,更何況有許多微量元素很難從 soap-diy.com   A7 T9 a7 x+ [% \: K  H
   飲食攝取到,這時可補充綜合維他命-建議每天補充經過主管機關認可、營養均衡的綜合維他命製 soap-diy.com : b3 `. |5 m; \% i4 L4 `$ [2 J+ T
   劑,是維持身體機能的最好方式。
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● 由食物中自然獲取身體必須的營養素,才是最安全有效的!? soap-diy.com 6 u. i0 G$ e& U
   現代食物所含的養分已不如從前,根據地球高峰會議報告,近一百年來,亞洲土壤所含的礦物質
" O% B- ~: h8 Q soap-diy.com    已流失76%,農人為了增加產量,使用農藥及化學肥料,雖然產量增加3倍,但蔬果從摘採下來, soap-diy.com " a/ A  o  J1 N* f& X# z) I
   經過運送、烹煮時的洗、切、加熱或冷凍等過程,營養素流失,真正攝取到的營養素只剩一半。 soap-diy.com ! |3 H8 M0 a* K) n
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   也因此,你以為吃進了很多食物來補充營養素,但事實上極難面面俱到,往往還是不足的。
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● 綜合維他命吃多了會造成身體負擔!? soap-diy.com ( v: ^: b) H9 w) m6 _
   維他命可分水溶性與脂溶性,水溶性維他命如果攝取過多會隨著尿液或汗液排出體外,比較沒有
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7 A* T0 L5 }2 d; z1 Z% x soap-diy.com    而脂溶性維他命只要在人體建議攝取量以內,對身體都是有益而無害的,也不會造成負擔。

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   我建議:與其分次補充各種維生素與礦物質,再擔心過量或累積的問題,不如食用符合衛生署規 soap-diy.com 0 v" a. U9 `, l% |/ [: d
   定每人每天食用劑量的綜合維他命製劑,才能達到最剛好的適量而非過量。就無需擔心每天食用
' w9 a; _3 l( w4 f1 V. v# e' ~ soap-diy.com    會造成身體負擔。 soap-diy.com ' r: O2 Y' A5 Q$ Q
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   選擇綜合維他命前,記得要張大眼睛市面上充斥許多綜合維他命製劑,一定要審慎選擇!

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● 選擇知名廠牌、品質有保障:
  b5 h3 G. f0 A, d7 M7 w, m1 s: X soap-diy.com    好的綜合維他命製劑純度高(沒有雜質),能提高營養素的消化與吸收效率,讓養分更有效地被人 soap-diy.com / G- C' D" i  |# T! t/ u2 H* h
   體利用,因此請選擇如全球性知名品牌,特別是藥廠規格製造,有高標準的製程品管把關,品質 soap-diy.com % \3 f% r( B7 K; x; |7 S
   有保障,才能發揮最大的效益。
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● 到可靠的通路購買:
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吃進身體裡的東西可不能胡來,即使是知名品牌,如果在不能信任的通路購買,還是有可能買到 soap-diy.com ! w$ R" c( o% [
   未經主管機關核可的仿品或水貨,那樣一來既無法確保有效的營養素補充,若吃出問題,求償無
9 p: W2 f# Z5 G. T3 s2 ^ soap-diy.com    門事小,傷害身體才是真正得不償失。

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探討了許多飲食、營養補充、綜合維他命等健康議題,無非是希望大家能充分了解之後,再審慎選擇對自己身體的有益的方式。達到身心均衡,健康長保。
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