lard 豬油
豬油皂（Lard soap）的製作歷史可以追溯到古代文明時期。在古代，人們發現使用動物脂肪（包括豬油）和鹼性物質（如木灰）可以製作肥皂。這種方法可能在公元前2800年至公元前2200年的美索不達米亞地區就已經被發現。
古代羅馬人也廣泛使用了豬油皂，他們將橄欖油和豬油混合製成肥皂，這種方法在羅馬帝國的各個地區得到了推廣。在中世紀歐洲，豬油是最廣泛使用的動物脂肪之一，它被普遍用於食品製作、燈光和肥皂製作。豬油的豐富和廉價使得它成為歐洲農村地區家庭製皂的主要原料。
到了18世紀和19世紀，工業革命帶來了大規模的肥皂生產。儘管合成肥皂的生產得以提高，但在家庭中，特別是農村地區，製作豬油皂的傳統方法仍然廣泛應用。豬油皂被視為一種天然、簡單、經濟實惠的清潔產品，因此在許多家庭中使用。
牛、豬脂肪買回家之後就切小塊越細越好，放入鍋內加水剛好淹過脂肪，開大火把水煮沸後轉小火，沸騰時會看到油脂肪開始液化，煮到剩下碎肉和軟骨後關火，用過濾篩過濾碎肉和軟骨了。
過濾後的液體，先放涼至室溫後，放到冰箱冷藏，隔天就會有白色的凝固塊狀浮在上層，扒開結塊油脂另外放，底下的果凍液狀，倒入報紙內丟棄，結塊油脂就是牛、豬油了。
豬油脂肪酸成份
飽和脂肪酸：42%。
單元不飽和脂肪酸：48%。
多元不飽和脂肪酸：10%。