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牛脂肪買回家之後就切小塊越細越好，放入鍋內加水剛好淹過脂肪，開大火把水煮沸後轉小火，沸騰時會 soap-diy.com ! s) v+ {/ t y8 V4 ~7 s
看到油脂肪開始液化，煮到剩下碎肉和軟骨後關火，用過濾篩過濾碎肉和軟骨了。 soap-diy.com ) I/ B4 N9 ~' i' v
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0 O$ ~4 `- G& C% P soap-diy.com 過濾後的液體，先放涼至室溫後，放入冰箱冷藏，隔天就會有白色的凝固塊狀浮在上層，扒開結塊油脂另 soap-diy.com ) M4 l' d! S- W: Q
外放，其它底下的果凍液狀，倒入報紙內丟棄，結塊油脂就是牛油了，如有一些雜質要挖掉，在用清水沖
- ?1 c, M7 h' h soap-diy.com 乾淨後切小塊標上日期放冷凍庫存放。 soap-diy.com & B) a: w: d7 e% ~$ G
. C* v6 e% L% Q% C soap-diy.com 牛油配方皂 總油重量700公克+檸檬精油
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: r J3 M' N! l! E; \" X. d/ P soap-diy.com 油品 重量 百分比
5 U# G8 F# K8 j; O) a) n' k* h x( A soap-diy.com
: p' q! M T3 e @ soap-diy.com 椰子油 126公克 18% soap-diy.com / e5 P3 c+ L4 m% O h$ u1 R
4 \. U6 t2 ?0 P: g* r) t soap-diy.com 芥花油 189公克 27%
3 V- v. i9 a' J# U) F5 K5 I soap-diy.com soap-diy.com ' E0 J+ s0 f) _% }3 w3 I% h" D
牛油 385公克 55%
$ i' l; J F: v# y3 v4 e' U soap-diy.com 氫氧化鈉 加鹼0%＝102.4公克 soap-diy.com ' W* U F# y% m" a: l! B7 i
6 R+ z Q7 h9 i% M, ~ soap-diy.com soap-diy.com 4 a) r/ l) d5 W* h8 g
所需水量（1） 239.0公克
5 D- l7 A9 x- r6 K2 Y5 G$ z S soap-diy.com soap-diy.com 8 z+ X5 _. ~9 Z- K4 E: Y4 Q
所需水量（2） 272.3公克 soap-diy.com : h! B: f! b3 Q+ W8 X/ `, q
( [% e4 a( Q- D l& |$ A soap-diy.com 所需水量2倍 204.9公克
2 ~* y4 j# I: N5 r# M$ G soap-diy.com soap-diy.com , n3 p- s( m/ q5 X% X
& `% d9 k, j# I, W soap-diy.com *水量(1) = (配方中氫氧化鈉的重量÷0.3)－配方中氫氧化鈉的重量
* x1 F/ x8 G. r: }' s soap-diy.com *水量(2) = 油的總重量×0.389 soap-diy.com / z A; n1 [1 N; b
*水量2倍 = 配方中氫氧化鈉的重量×1.8~2.8
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氫氧化鉀 減鹼5%＝137.4公克
* I7 b, Z0 Z* n& D% L( q soap-diy.com soap-diy.com " c! A# g* {) {6 ]
所需水量x3倍 433.8公克
, D6 s6 l7 d2 o/ `* v z4 q& J; n# J8 h soap-diy.com 手工皂性質 soap-diy.com O7 L1 j/ O! \
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soap-diy.com - x, g" } @% [4 f% b
清潔力：16.5 soap-diy.com + h8 }+ r# [& ~, L- [9 O* A. F5 s
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1 m- U8 J q/ v _% ~ soap-diy.com 起泡度：16.5
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4 z# e5 ^' e* F5 L- J) l0 B soap-diy.com 保濕度：48.4 soap-diy.com 7 f, d8 ^( w! W0 L( k5 P6 v' l
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# S# v2 G4 z5 o) a soap-diy.com 穩定度：31.3
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碘價：56.3
, k* h3 L* r+ s! l9 x1 O soap-diy.com *** soap-diy.com 9 J( l. q, I0 m: p+ f, j
硬度：47.7
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INS值：142.4
0 p% h% P3 M5 ?4 l# h; z# D; e soap-diy.com 脂肪酸成份
, W+ ^& ~1 H: n' x. ^$ s- u1 d soap-diy.com soap-diy.com - j+ Z9 S: f- z7 q% O/ I+ @6 P3 S
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月桂酸：9.7 soap-diy.com 1 v* H: A9 K5 r; F9 i; g
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. W& I x" Z6 h7 {' k/ C8 f { soap-diy.com 肉豆蔻酸：6.7 soap-diy.com , ~" |( V Y! g8 g) w% [
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1 l( L0 s- {. f- O2 s soap-diy.com 棕櫚酸：18.1
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硬脂酸：13.2
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4 M3 _& }/ L, u: o1 i* F soap-diy.com 蓖麻油酸：0.0 soap-diy.com 6 }% C0 M1 `* P; Z4 P
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油酸：37.7
, Q; W$ d7 A) O) O3 }# ^$ U# q soap-diy.com *** soap-diy.com ) I. ~" I# v( C
亞麻油酸：7.7
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$ m3 N! Z' f6 ?3 m5 v; s soap-diy.com 次亞麻油酸：3.0 soap-diy.com / ?+ A. s1 f: {4 ^5 c. Q
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發表於 2011-5-19 20:51
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