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開心果油 Pistachio Nut soap-diy.com + M( n! g% Y E4 K# K# j
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別名:開心果、阿月渾子、胡榛子 soap-diy.com & j5 N, S7 j5 L: V1 g
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學名： Pistacia vera
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/ |2 `0 i$ {! z soap-diy.com 科屬:漆樹科-開心果有時被歸類於自已的一科 (Cashew family，Pistaciaceae) soap-diy.com " f8 F a4 {1 b" k" {
阿月渾子屬、或黃連木屬 (Genus Pistacia) soap-diy.com / Q) [. V5 X( R
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『阿月渾子』 soap-diy.com 3 T S& P/ a+ L/ J& u
7 }. t0 J' U2 G1 L; H' V& `4 b soap-diy.com 為希臘語，即『萬壽果』之意。阿月渾子屬有十一個品種 (Species)，即歐亞9種，北美西南部1種，加那利群島 (Canary Islands ) 1種。它們的存在，約已有八千萬年。土耳其的考古資料顯示，開心果在九千年前就已用做食物，衹是不限於 P. vera 這個品種。可生食或烤食。就因核果類似心形，且會裂開，所以台灣叫它"開心果"。
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7 f/ g4 K9 [9 y2 e) B, Y. |: Y1 S soap-diy.com 開心果，原產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐(地中海地區)，中國新疆亦有栽培，稱“阿月渾子”。
- J% Z/ m9 T4 x9 p/ R( ~# O soap-diy.com 開心果油含 有豐富養份如脂肪、蛋白質、糖、磷、鉀和鈣，還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質，因此歷 代波斯國國王視之為“仙果。
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開心果油由開心果仁壓榨取得，富含維生素E，不但可抗老化，還具有防曬的功用，屬滋養油品。很適合用來製作洗髮皂，可防曬、防老化，保護肌膚及髮絲!含開心果油的手工皂，可產生清爽且細緻的泡沫和洗感。但起泡力低且因亞油酸高故不耐放。 soap-diy.com F. j Y5 [0 H" g2 B$ V
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發表於 2011-3-22 21:59
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發表於 2016-3-28 02:14
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