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芝麻生活事典：用芝麻打造美味健康生活 soap-diy.com ! H1 @* Y5 M! U3 N& U* E
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在小小的顆粒中，凝聚了濃厚的味道和豐富的營養，芝麻是一種非常不可思議的食材。
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% C4 p7 R" ~! U5 X2 L7 h# l& K soap-diy.com 看似微小的芝麻，不只能增添食物風味，當中也蘊含了許多對身體有益的營養。 soap-diy.com 2 `5 @" s- U1 E; ]4 ?- Y
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7 t1 i' R" ^2 o4 _! n3 r soap-diy.com 對於注重保健養生的今日，也十分受到健康族群的熱切關注。 soap-diy.com ' s" X7 V2 @2 E" e9 k' Y
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A: Z. S' J b$ e' h soap-diy.com 芝麻不只對身體有益，同時也能豐富人的心靈。就是在這些小地方，能讓人感受到芝麻無限的魅力。
- t8 C3 x1 \# E7 L. `# d7 h, @- Y soap-diy.com 一、講究芝麻二三事∕走訪芝麻的故鄉 soap-diy.com . B5 P# g0 x. m( p7 \4 [& e
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相信很少人曾經見過芝麻原本面貌。
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8 [1 C$ T. m. A; |: [! l soap-diy.com 到底芝麻是怎樣栽種出來的呢？ soap-diy.com V5 S: }. l a4 y9 e- H/ h
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收成後又是經由哪些管道才來到我們面前？
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接下來請跟隨我們的腳步，前去造訪芝麻的故鄉吧。 soap-diy.com / \1 _1 R9 g) W4 o2 _
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1 R0 H% ]8 I& t* @2 m" _- [3 `* ~ soap-diy.com 本章節要介紹芝麻的基本背景。 soap-diy.com 4 L! V$ ^: @5 u* d- i) m* T
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( F/ q! r2 ~1 N4 _( l: f soap-diy.com 芝麻有哪些種類呢？
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2 Y; B: U, }; i& g& o) { soap-diy.com 各自的用途是什麼？ soap-diy.com 2 |6 i4 l# Y4 }+ S0 [, }9 J
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# A( v' s$ S0 T% d$ v" g; {% D soap-diy.com 還有出人意料的芝麻製品和芝麻用具，讓我們對芝麻追根究底吧！
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二、運用芝麻打造健康生活
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芝麻的優點不只是好吃而已。
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尤其是近幾年來，芝麻在健康層面上的實力更是大受矚目。
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為什麼芝麻對身體有益呢？芝麻可不是只能用吃的，接著介紹芝麻在美容上展現的非凡實力。
4 C3 B" Z5 X4 A) ~8 ^* m& g& ~* m Y soap-diy.com 三、有芝麻相伴的飲食生活∕輕鬆動手做芝麻簡易料理 soap-diy.com & G V( K% d) m' [' G, i' y E
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s% d: V" U7 ~* s, f4 E soap-diy.com 平時芝麻雖然是配角型的食材，但也有些餐廳是以芝麻為主角。
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; X# I* Z% Q; x& i* J7 G! `/ d9 j# c soap-diy.com 小小的食材，卻萬萬不能小看。書中介紹芝麻千變萬化的面貌，以及一流餐廳烹調芝麻的技巧吧。 soap-diy.com 3 c, \# ^- P# P# [& z' e: r
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從製作芝麻仁到碎芝麻等基本技巧開始，到小小一個動作都是能讓料理更好吃的秘技，每天的飲食
2 l% N/ m [# o/ o# L% t soap-diy.com 生活一定能因此更加豐富。
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+ r8 z: a1 U k2 O( k soap-diy.com 相信任何人都想動手試做芝麻料理。芝麻和日式、西式、中式料理，甚至糕點餅乾類等，各種料理
! S. b8 i! n3 W soap-diy.com 都很搭。本章節介紹多款值得推薦的芝麻食譜。
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本書特色 soap-diy.com 6 _$ B. U* ?; j* w9 C7 S8 `9 M
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& `# R9 U2 |7 `- k% o$ W) S* z2 { soap-diy.com 詳盡介紹芝麻的來源和歷史，並針對不同的芝麻種類分析各種食用和運用方式，除了直接食用之外， soap-diy.com 9 l$ u( v$ e: h* z8 w3 o9 d: i
芝麻也能用來按摩。 soap-diy.com ! l1 h. R+ U; @2 }: V! U. B6 f
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小小一顆芝麻，就能增添提升食物的風味和營養，讓讀者從書中就能品嚐芝麻深厚的美味和魅力。
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5 Y! @$ f# @3 j5 P soap-diy.com 圖片內容由博客來網路書店提供轉載 |
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發表於 2011-1-12 16:09
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