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胭脂樹
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3 v3 T/ e* O2 A' ]/ r% E/ b soap-diy.com 科別： 胭脂樹科
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介紹：
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或稱紅木。美洲熱帶胭脂樹科(Bixaceae, 即紅木科)唯一的種，喬木。學名為Bixa orellana。 soap-diy.com 6 x' {! i/ r# I' E! B( Q
株高達9公尺(30呎)；花粉紅色，花徑5公分(2吋)；葉稍卵形，長8～18公分；褐色莢蒴果長5公分， soap-diy.com + Z$ A! e% h; r: Q, S) m m
可生產一種紅色或黃色粉末狀染料，用於奶油、乳酪及人造奶油的著色。在熱帶及亞熱帶地區廣為種
0 z3 [& E1 f; y soap-diy.com 植。 soap-diy.com # j6 E6 ?$ [; U ?! J/ C3 F6 l3 K+ k( T
! Q, @) ~* e; y" `/ J4 I3 k! {5 Q/ K) C' ? soap-diy.com 胭脂樹樹幹通直，樹皮老時呈黑褐色，內層粉紅色 ，有白色乳汁。葉互生，長橢圓形至倒卵形，長4-7
1 \* f. v, N1 T! D i- G3 Y% b/ k2 @ soap-diy.com 厘米，寬2-4.5厘米，先端漸尖、尾狀，基部闊楔形；背部灰白色短茸毛。花單性同株，雄花序棒狀，
J3 h$ y& s; G/ k soap-diy.com 雌花序球形，均被灰色毛。椹果多數，頂端身長彎曲；種子少數。
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2 Z: `/ Z2 B& |6 A$ T- r6 V/ | soap-diy.com 胭脂樹是熱帶地區最有名的染料植物。亞馬遜河流域與西印度群島的原住民取胭脂樹的種子，拌合唾液，
, ~. z- y9 N) o soap-diy.com 再用手掌搓揉，塗抹臉部、皮膚，做為身體的裝飾，看起來就像塗上胭脂一般，因此得名。 soap-diy.com % `. e8 ?; P' a( m+ u( @
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胭脂藏在種子的皮上，他的種皮富涵很濃的紅色色料，只要把種子剝下用手指一搓揉，胭脂就出現了，
+ m; B J" O8 L9 J, `0 M soap-diy.com 很中國味的一種紅,不過在搓之後用遇空氣會氧化,色彩會變暗沉些。
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早期沒有化學性的化妝品，一般家庭的生活多數不富有，婦女們在買不起加工化妝品之下，逢喜慶或是 soap-diy.com ! T0 I( O5 T+ l7 E+ b9 A
廟會場合，愛美的家庭婦女就用手指頭掰開胭脂果的心形朔果，均勻的塗抹於唇部，就成了天然又美麗
' g4 ]; J' ^6 q* `- [8 g$ I, j soap-diy.com 的口紅了。 soap-diy.com 9 E0 p' E" }3 g1 e! d% J
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紅木的種子外裹著猩紅色的肉質假種皮，含有大量的紅木素(Bixin) 以及微量水溶性黃色素。紅木素又
* R+ q$ [$ w }% O2 u7 o soap-diy.com 叫胭脂樹橙，不溶於水，溶於熱酒精，無毒無味，染著性好，可提供黃色、橘黃色、橙紅色等多種色調，
; `+ X* ~/ `) C1 o0 A soap-diy.com 廣泛用於食品、藥品、紡織品等行業。是國際上通用的功能食用色素，自19世紀起已經在歐美等國家廣
, _) `5 R6 W( O; ~ soap-diy.com 泛應用。 soap-diy.com . l( C* A y! F& e
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胭脂樹粉具有高效的抗氧化功效，能保護肌膚抵抗自由基的傷害，還能抑制細菌生長，對於痘痘及其它
" v6 a) E% L R6 O soap-diy.com 皮膚感染具有極佳效果。入皂顏色橘紅色會有小暗斑點。
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國外實驗室試驗中，胭脂樹種子的提取物會抑制生長中的蠟樣芽胞桿菌，產氣莢膜梭菌和金黃色葡萄球菌。 soap-diy.com $ J) n$ R' a+ x- M' n4 z! Y! T
- o" z5 q' x0 ^4 a soap-diy.com 另一種新發現的是胭脂樹種子的提取物有其抗氧化性能，能夠保護皮膚不受紫外線，超氧化物或過氧化物
/ H% @, r. h' ?* k0 C soap-diy.com 引起的DNA的突變，因此將其列入在皮膚護理產品。
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7 `: {2 {% y% x8 i$ s soap-diy.com 請不要添加胭脂樹粉到酸牛奶或酸奶，不然益菌都不見嚕。如對食品級染色劑過敏者請勿使用。
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發表於 2010-8-31 21:49
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