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(Palm butter, Palm tallow, Elaeis guineensis oil)
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棕櫚油—硬油
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柔軟劑、亦常用於肥皂製造 soap-diy.com * S; E- {: F$ d4 F0 }! z6 k

: f9 w( S+ ^) m+ Z7 f0 \ soap-diy.com 建議用量20%~30%。
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棕櫚油是油料棕櫚果肉中取得的植物脂肪。主要來源是非洲油料棕櫚,它原產於熱帶非洲,亦產於中美洲、馬來西亞及印尼等地。棕櫚油經由萃取或壓榨取得,且依其狀態以及是否經過精煉,可有各種不同的顏色。它們含有相當高的棕櫚酸及油酸,與得自相同油料棕櫚的棕櫚仁油是可以藉此加以分辨的。 soap-diy.com 3 h- u1 L5 Y" y5 t( k8 ~- \

+ E3 k" m, D* K5 F/ ]. O5 e& S soap-diy.com 棕櫚油用於製造肥皂、蠟蠋、化粧品或盥洗用品,當作潤滑劑,供熱浸錫塗佈及生產棕櫚酸等使用。精製棕櫚油則供食用,例如:當作油炸油,以及製造人造奶油。
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棕櫚油亦是手工皂必備的油脂之一,可做出對皮膚溫和、清潔力好又堅硬、厚實的香皂,不過因為沒什麼泡沫,所以一般都搭配椰子油使用。 soap-diy.com 0 J/ L, L- ]* j: z- [) Q9 ^
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棕櫚油在秋冬氣溫下降時會呈現固態,可隔水稍微加熱使之融化。
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棕櫚油的理化特性:
, }. c* P& t4 k1 [" S soap-diy.com 比重: 0.921-0.925 soap-diy.com 5 [  y% F) T+ a- q$ Z8 S6 U
皂化值: 190-202
8 v( j* A/ ?+ \$ V soap-diy.com 碘價: 5l-55
* u2 Q8 a# e% R% Y soap-diy.com 棕櫚油在秋冬氣溫下降時會呈現固態,可隔水稍微加熱使之融化。 soap-diy.com   ?; |) F/ i6 g# ^# Y2 x9 f

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主要成份:
9 g0 B& J: m# S. p! y, | soap-diy.com 其甘油酯中的脂肪酸組成大致如下: soap-diy.com 8 N7 p- |* h2 g# X
飽和酸: (%)
* H8 u. q  H9 `7 { soap-diy.com 月桂酸 0.3 soap-diy.com # j5 c# r. G) Q6 r
肉豆蔻酸 3 soap-diy.com + h. r5 I3 c" y* T9 t0 q2 c' g
棕櫚酸 43 soap-diy.com , G. |) B: A4 M& A* ]( p) y% n
硬脂酸 3
- Y" S, J$ p! k7 B8 v% L4 R/ E* q9 S soap-diy.com 花生酸 0.5
+ ]5 N: _4 F: ]1 I  l4 y' m# f soap-diy.com 不飽和酸:
, G4 u& j* z2 P1 I soap-diy.com 油酸 39 soap-diy.com 8 f' a! P; @/ U. T8 w
亞油酸 10 soap-diy.com 3 W! L6 R6 j; C. M' I4 y
棕櫚油酸 0.2 soap-diy.com ; C, L6 U( C0 Y, D( l
亞麻酸 0.5

 




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