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Palm oil
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4 G. a9 h2 b3 u# |- i soap-diy.com (Palm butter, Palm tallow, Elaeis guineensis oil)
) X3 ?: \# u/ w" n1 \. b soap-diy.com 棕櫚油—硬油 soap-diy.com 0 ^# s n2 M, _( S, v3 K2 d
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柔軟劑、亦常用於肥皂製造
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建議用量20%～30%。
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# O; P& [' w( l5 N& @ soap-diy.com 棕櫚油是油料棕櫚果肉中取得的植物脂肪。主要來源是非洲油料棕櫚，它原產於熱帶非洲，亦產於中美洲、馬來西亞及印尼等地。棕櫚油經由萃取或壓榨取得，且依其狀態以及是否經過精煉，可有各種不同的顏色。它們含有相當高的棕櫚酸及油酸，與得自相同油料棕櫚的棕櫚仁油是可以藉此加以分辨的。 soap-diy.com & {4 C/ ]; e+ F
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棕櫚油用於製造肥皂、蠟蠋、化粧品或盥洗用品，當作潤滑劑，供熱浸錫塗佈及生產棕櫚酸等使用。精製棕櫚油則供食用，例如：當作油炸油，以及製造人造奶油。
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棕櫚油亦是手工皂必備的油脂之一，可做出對皮膚溫和、清潔力好又堅硬、厚實的香皂，不過因為沒什麼泡沫，所以一般都搭配椰子油使用。 soap-diy.com 3 i$ J) M5 d/ b0 i/ o u( S- ~
9 G0 M5 r; C! G( W; S. t soap-diy.com 棕櫚油在秋冬氣溫下降時會呈現固態，可隔水稍微加熱使之融化。
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棕櫚油的理化特性：
& n# O4 r: `: Y* i( M2 x soap-diy.com 比重： 0.921－0.925
; Z) b) k; L9 _5 S) B* U soap-diy.com 皂化值： 190－202 soap-diy.com * \1 ?7 e, C+ K8 f! n) I2 }
碘價： 5l－55 soap-diy.com & t, O- }5 C S# J
棕櫚油在秋冬氣溫下降時會呈現固態，可隔水稍微加熱使之融化。 soap-diy.com 0 ]* y: D7 T& B3 _9 v, ^; \. `
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主要成份：
$ K, S$ y0 [5 `' W1 O& g. L: I& C soap-diy.com 其甘油酯中的脂肪酸組成大致如下：
5 N) N+ x3 @# ]8 N soap-diy.com 飽和酸： (％) soap-diy.com ' @6 e, I) |# ~4 J& f' M( d
月桂酸 0.3
6 E5 o* V0 _: U& Q* }5 f A soap-diy.com 肉豆蔻酸 3
" W% J0 G% \+ z( P: o, y9 m; Q soap-diy.com 棕櫚酸 43
`5 I: j* W6 i0 z- f& E1 _1 E soap-diy.com 硬脂酸 3
. `5 c. N2 Q1 b- I3 b soap-diy.com 花生酸 0.5
% [# L/ w6 l4 b soap-diy.com 不飽和酸： soap-diy.com . l/ K3 g5 E# `: f& H, P: H5 b
油酸 39 soap-diy.com / h5 V, L6 u' A2 G
亞油酸 10
( o( z" v3 X# v; v" Z4 C( C! ]) T6 J soap-diy.com 棕櫚油酸 0.2
1 l% x6 C+ H6 K. |8 D soap-diy.com 亞麻酸 0.5 |
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發表於 2009-3-16 20:35
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