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紫羅蘭粉的介紹

紫羅蘭除了觀賞之外,也可以拿來食用,它的花瓣可配合其它生菜作成沙拉,色彩豐富又有特殊風味,也可以將花朵摘下泡茶飲用,不同花色有不同茶色,增加生活情趣。但須注意的是要吃紫羅蘭還是自己種比較好,外面買的可能會有農藥殘留的問題。紫羅蘭還有一項很特殊的用途,就是利用種子所榨出來的紫羅蘭油,含有高達65﹪的次亞麻油酸(linolenic acid),和一般沙拉油的主要成份亞麻油酸(linoleic acid)不同,這些脂肪酸不能由人體自行合成,必須從食品中攝取,它們的功用是構成細胞膜的材料,尤其是具有溶解膽固醇的作用,可預防動脈硬化導致的中風,適合成年人食用的健康油,紫羅蘭的這項成份具有發展成新興油料作物的潛力。

[皂添加物] 百里香粉的介紹-Thyme

植物名稱:百里香 學名:Thymus 科屬:唇形科百里香屬 外 觀: 百里香屬於常綠小灌木,原生於歐亞大陸的岩石區或乾燥草原,耐旱的強硬性格,非常容易生長。一般是莖部窄細的常綠植物,小葉(4-20毫米長)對生,全緣,呈橢圓形。花頂簇生;花萼不規則:上緣分三瓣,下緣裂開;花冠管狀,4-10毫米長,呈白色、粉色或紫色。