返回列表 發帖

精油 - 酚類


類系列 soap-diy.com 8 {. n8 n6 b0 o7 h3 k2 p, s4 ^
soap-diy.com 7 s. |/ n3 F) S4 P8 ?' a4 M
soap-diy.com * u; l6 @1 I+ Y5 n$ ?
soap-diy.com 8 E2 y! C) y+ i) D
soap-diy.com , \: @# m3 }3 @( s

3 ~5 `& u. c. A* F soap-diy.com 酚(phenol),通式為ArOH,是芳香烴環上的氫被羥基(—OH)取代的一類芳香族化合物。最簡單的酚為苯酚。
依分子中羥基數分為一元酚、二元酚及多元酚;羥基在萘環上的稱為萘酚,在蒽環上稱為蒽酚。與普通的醇不同,由於受到芳香環的影響,酚上的羥基(酚羥基)有弱酸性,酸性比醇羥基強。

自然界存在有2000多種酚類化合物,他們是植物生命活動的產物,在植物生長發育、免疫、抗真菌、光合作用、呼吸代謝等生命活動中起重要作用

. j6 ?4 `" d( d- L( r+ {5 U soap-diy.com 酚類物質具有多種生物功能,其中最主要的作用是對草食動物、昆蟲和微生物的防禦功能。

soap-diy.com ! d1 J8 @5 a/ k/ V
酚類的類魚籐酮是很強的殺蟲劑,而異構體類黃酮具有抗雌激素作用,導致家畜的不孕。類黃酮存在於很多花和綠色植物葉子中,其功能是吸收過量的紫外線,只允許可見光通過,起到保護植物的作用。
當紫外線增加時,植物體內的黃酮和黃酮醇的合成量也增多。此外,植物體內的植物抗毒素也具有抑制病原體侵入及抗菌作用。 soap-diy.com 4 d8 ~2 n+ D/ q

植物性天然香料具有抗氧化性,是因為其組成中含有酚羥基、不飽和鍵和還原性原子等。
這些成分除單獨存在時具有抗氧化作用外,它們的組合會產生協同作用,使得還原性更強。
如:針葉樹提取物中的兒茶酚具有抗癌、抗老化作用,艾蒿類提取的酚類也有很好的抗氧化性,百合科屬中提取的異丁子香酚類具有鎮痛作用等等。

+ S  i) u3 C( D soap-diy.com
& U$ {6 _3 M; x" P soap-diy.com soap-diy.com / W! f+ n1 f' h
soap-diy.com 9 ~" m% \0 w9 H& ]  Q* ?; R7 V

 


相關文章推薦給您




返回列表 回頂端 回復 發帖