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假熱製問題


我剛剛打了一鍋冷油冷鹹,八點十五分濃T入吐司模(外木盒內矽膠)因為現在是SUMMER,所以沒有做保温沒有蓋頂,十點就脫去外面的木盒 soap-diy.com   ^( J9 b+ o6 V5 l4 |0 l# O
家裡一直開著空調,到十一點半再看看手工皂,出油了(油是焦糖色,皂有添加魚腥草粉14G)
2 i1 ?- {; R8 z( X* F8 @2 Q9 B soap-diy.com 立即脫去矽膠模~印乾表面的油!
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曾經在書中看過「假熱製」現象,是因為入模後皂的温度過高,但脫模後底部沒有出現蜂巢狀空洞,
! M; X  M4 g9 J) k( [8 Z0 J* c soap-diy.com 這是不是假熱製現象?還是空氣中水份太高,表面的只是甘油?因為剛剛手好的皂,我不敢用手去摸它是油還是水? soap-diy.com 0 ~3 F2 S' ]4 k. D: S8 `. U

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配方
. h- [+ P0 C9 r9 q soap-diy.com 總油量 775G
4 _! p9 N3 W1 P$ r- g soap-diy.com 椰子油 151G
) r5 l4 ~2 W& E1 _' L/ r, h( f soap-diy.com 棕櫚油 151G soap-diy.com ' j3 h7 l# c# ?2 C$ Y: M
橄㰖油 88G soap-diy.com ( y7 Z( Y7 n' E' |
芥花油 105G
3 I: z* O' s. s5 i soap-diy.com 米糠油 280G soap-diy.com   s' j; U9 f; q" W+ k
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