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假熱製問題


我剛剛打了一鍋冷油冷鹹,八點十五分濃T入吐司模(外木盒內矽膠)因為現在是SUMMER,所以沒有做保温沒有蓋頂,十點就脫去外面的木盒 soap-diy.com " t( f3 K( f8 O0 ?9 g
家裡一直開著空調,到十一點半再看看手工皂,出油了(油是焦糖色,皂有添加魚腥草粉14G)
; [$ J0 {+ y' {( N4 t/ Z7 m soap-diy.com 立即脫去矽膠模~印乾表面的油! soap-diy.com + [) O! ^! e4 c4 U
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- v) B* C3 ^& N+ I! Y soap-diy.com 曾經在書中看過「假熱製」現象,是因為入模後皂的温度過高,但脫模後底部沒有出現蜂巢狀空洞, soap-diy.com 4 n" G; {' B, l; u
這是不是假熱製現象?還是空氣中水份太高,表面的只是甘油?因為剛剛手好的皂,我不敢用手去摸它是油還是水?
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總油量 775G
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米糠油 280G
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