[問題] 用甚麼香草粉才能呈現鮮紅色ㄉ草莓?

A-min

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不好意思,新手上路問題一堆 ~ 我做好ㄌ蛋糕也擠好奶油蛋還缺一些東西,想想要做草莓裝飾蛋糕, 但我試著添加紅麴粉(呈現橘色)或,或印度紅辣椒粉(也是,橘色) 或紅色食用色素(呈現桃紅偏紫色) ,但都無法呈現鮮紅色?拜託幫我解惑?謝謝~

sandy

不好意思,新手上路問題一堆 ~ 我做好ㄌ蛋糕也擠好奶油蛋還缺一些東西,想想要做草莓裝飾蛋糕, ... soap-diy.com 0 U5 j. \, g5 K
A-min 發表於 2011-10-24 10:09

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我做的紅色不多,但冷製要到鮮紅的顏色比較困難,尤其是要使用天然的原料,我到現再還沒有發現有任何的天然植物粉或是礦物粉可做到這點,通常做出來的顏色都比較沉,類似磚紅色這方面,不然就是剛做好很亮但隨時間過去顏色漸退,妳可以去書局爬格子老師的書或是買一本回家當工具書,她有提到可添加適量的雲母色粉來增亮色彩,剛好妳在做蛋糕皂可看一下,格子老師書中的皂都做的很精緻又漂亮

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手工皂天然染色素材參考

A-min

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/ v  I0 S1 X! H9 j/ }% t  T soap-diy.com Dear Sandy, 謝謝,我今天想去買火龍果(紅肉)回來打成泥試試看,格子ㄉ書我都有買喔~ 再次謝謝你喔~

sandy

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  G' u- N4 d7 K( N soap-diy.com Dear Sandy, 謝謝,我今天想去買火龍果(紅肉)回來打成泥試試看,格子ㄉ書我都有買喔~ 再次謝 ... soap-diy.com 0 L  f/ N7 R7 v2 X9 i3 _
A-min 發表於 2011-10-25 09:21

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不客氣,很期待妳的試用心得唷!

A-min

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; g) t) s) M5 x soap-diy.com     還是無法達到我要ㄉ鮮紅色,算ㄌ改放香蕉~

sandy

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  H: M* o+ c3 s/ R( T- e soap-diy.com     還是無法達到我i要ㄉ鮮紅色,算ㄌ改放香蕉~ soap-diy.com + L3 Z9 I3 {3 c% J1 n
A-min 發表於 2011-10-26 14:50

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% h" U  i: G& W6 x soap-diy.com 還是不夠鮮紅嗎?要達到那程度真的是不容易，如果你知道了，千萬要告訴我唷!拜託還有巧克力香蕉蛋糕超好吃的唷，真的是天生絕配!

A-min

回復 6# sandy soap-diy.com 2 ?' ?7 ]+ l" W( f7 d6 U! h% L5 u
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喔~謝謝提醒我"巧克力香蕉"很可口,不然傻傻ㄉ會做白色ㄉ蛋糕,送你兩頰個一個kiss ~