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[問題] 用甚麼香草粉才能呈現鮮紅色ㄉ草莓?


不好意思,新手上路問題一堆 ~ 我做好ㄌ蛋糕也擠好奶油蛋還缺一些東西,想想要做草莓裝飾蛋糕, 但我試著添加紅麴粉(呈現橘色)或,或印度紅辣椒粉(也是,橘色) 或紅色食用色素(呈現桃紅偏紫色) ,但都無法呈現鮮紅色?拜託幫我解惑?謝謝~



不好意思,新手上路問題一堆 ~ 我做好ㄌ蛋糕也擠好奶油蛋還缺一些東西,想想要做草莓裝飾蛋糕, ... soap-diy.com 9 m( T$ m' P! q9 V1 x
A-min 發表於 2011-10-24 10:09

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7 J: \: ~! d$ b2 z+ T! V soap-diy.com 我做的紅色不多,但冷製要到鮮紅的顏色比較困難,尤其是要使用天然的原料,我到現再還沒有發現有任何的天然植物粉或是礦物粉可做到這點,通常做出來的顏色都比較沉,類似磚紅色這方面,不然就是剛做好很亮但隨時間過去顏色漸退,妳可以去書局爬格子老師的書或是買一本回家當工具書,她有提到可添加適量的雲母色粉來增亮色彩,剛好妳在做蛋糕皂可看一下,格子老師書中的皂都做的很精緻又漂亮
手工皂天然染色素材參考

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回復 2# sandy
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, H3 Q! v6 u. ^7 p$ i. Y6 e soap-diy.com Dear Sandy, 謝謝,我今天想去買火龍果(紅肉)回來打成泥試試看,格子ㄉ書我都有買喔~ 再次謝謝你喔~

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回復  sandy
. K6 ?" ~) j6 z% q+ e soap-diy.com soap-diy.com : N: y1 ~0 z6 c% ?  R* y
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Dear Sandy, 謝謝,我今天想去買火龍果(紅肉)回來打成泥試試看,格子ㄉ書我都有買喔~ 再次謝 ... soap-diy.com ; |  j8 J2 Y, Z% Y2 P& q' _
A-min 發表於 2011-10-25 09:21
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: y( H5 O" ]6 d& u7 D3 Y, j3 ~ soap-diy.com 不客氣,很期待妳的試用心得唷!

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回復 4# sandy soap-diy.com 7 P: @8 p* K: S, B% o: @- w1 o( Q

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, w: Y$ x* z8 h1 D" Y soap-diy.com     還是無法達到我要ㄉ鮮紅色,算ㄌ改放香蕉~

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回復  sandy soap-diy.com 2 G0 m' Y2 D: a* F
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& ^8 m9 A+ W( G8 S! k" f soap-diy.com     還是無法達到我i要ㄉ鮮紅色,算ㄌ改放香蕉~
  ~! M5 A' M& E soap-diy.com A-min 發表於 2011-10-26 14:50

& }4 ]% H. j5 W; o+ ^* H3 P* D# H soap-diy.com soap-diy.com 6 B3 ~7 V3 G2 A- u
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還是不夠鮮紅嗎?要達到那程度真的是不容易如果你知道了千萬要告訴我唷!拜託還有巧克力香蕉蛋糕超好吃的唷真的是天生絕配!

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回復 6# sandy
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* H! M1 }% a( W( c  Z soap-diy.com 喔~謝謝提醒我"巧克力香蕉"很可口,不然傻傻ㄉ會做白色ㄉ蛋糕,送你兩頰個一個kiss ~

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