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草莓奶油蛋糕皂 造型可口 滋潤肌膚


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配方三要素

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{1}油脂
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椰子油150g30%
" ?, T. g/ A8 E0 l& P1 K soap-diy.com 棕櫚油100g20% soap-diy.com / E3 |( D8 `( A6 z
白油125g25%
; M" o) L$ w' l- n6 ] soap-diy.com 米糠油50g10%
: W# A; W" K1 h7 x6 J+ h- h7 n soap-diy.com 甜杏仁油75g15%
% b$ N1 p0 E2 j2 j soap-diy.com 總油量500g


( L- q0 K; I+ J/ g soap-diy.com {2}氫氧化鈉鹼液 soap-diy.com   Q4 O7 h. H$ g2 G
氫氧化鈉56g soap-diy.com ) |2 [* t9 L: P8 F, F5 A
128g
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{3}添加物
: C# Q: f4 x+ i' P! B soap-diy.com 迷迭香精油5ml soap-diy.com   C' l+ n# B9 c* z0 g
薄荷精油2ml soap-diy.com % W0 c% @, S5 W- B
快樂鼠尾草精油3ml
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廣藿香精油5ml
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荷荷巴油25ml
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鼠尾草粉適量 soap-diy.com $ g% C, b5 A  Z# G/ p* Y  i
手工皂專用色粉(紅色/綠色)少許



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- ]3 o& l. [. W soap-diy.com A準備 soap-diy.com 8 e* |- P# W. C/ B

. ^( d, @/ D0 i9 w soap-diy.com {1}準備工具:電動攪拌器、做蛋糕用的容器、奶油花嘴及擠花袋、色粉、精油或香精(圖[1])。 soap-diy.com , T" Y/ \3 U, P) q

6 a0 \2 G2 ^8 I  |5 D4 H; M2 G soap-diy.com {2}準備油脂:將配方要素{1}油脂中的各項成分,按所需分量秤好。
, B) p) {+ ]( y# J soap-diy.com soap-diy.com 6 {& i* v# V: h$ p
{3}製作鹼液:在通風處,把測量好的配方要素{2}氫氧化鈉鹼液混合(圖[2]),充分攪拌均勻後靜待降溫             至20到25度C。 soap-diy.com % q" w3 A: j( M7 U* t& P

7 S7 b4 c$ G1 a% s! p soap-diy.com {4}攪拌油脂:先將固態油椰子油、棕櫚油、白油分次加入鍋中,用電動攪拌機攪打,把變軟的固態油打至乾 soap-diy.com & b7 `, E+ p, T( E, k3 B4 q0 l
             性發泡狀(如鮮奶油狀)(圖[3]。固態油打好後,即加入米糠油、甜杏仁油等液態油脂,請
1 \: ^9 c( _* p9 j/ h soap-diy.com              注意,需緩慢的倒入且讓機器快速攪打,讓液態油可以均勻的攪入固態油中,此外,攪拌器須 soap-diy.com - t2 {- O9 a+ ?
             向同一方向打,以免泡泡消失。
B打皂
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6 ~; n3 t1 c+ J' _ soap-diy.com {5}混合油鹼:油脂都混合好且打成鮮奶油狀,再將溫度已經下降的低溫鹼液,緩慢加入發泡油脂中,先以
$ d. _& J9 L4 H" a soap-diy.com              低速檔慢慢攪拌三十分鐘,以避免皂溫度升高,也可用冰塊在外鍋降溫。 soap-diy.com 0 H5 S# K  W1 H* l& M. x
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{6}繼續攪打:如發現有油水分離的情況,則需繼續攪打約十分鐘,直到皂液完全混合均勻,濃稠猶如鮮奶 soap-diy.com 7 K0 P+ B  T1 S) {
             油般即可(圖[4])。
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{7}加入添加物:將配方要素{3}添加物加入皂液中,繼續攪拌約三分鐘,即完成打皂工作。
C入模
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{8}入模:變成皂液後,應像鮮奶油一般不會流動,此時可分成幾份,添加各種色粉。調好顏色的皂液分色
9 |* X4 n$ i$ [* H1 U# p soap-diy.com          區分別入模;做成蛋糕皂,則要先將皂液入至蛋糕模型的本體(圖[5])。 soap-diy.com & s8 S! H7 q, V" a
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{9}擠花:用剩餘的皂液放入做蛋糕用的奶油擠花袋中,做成奶油花裝飾蛋糕皂體(圖[6])。
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) ^( ~) j6 u) ~" r4 l3 j soap-diy.com {10}脫模:做好的蛋糕體放置一天即可脫模,脫模後放置通風陰涼處儲放,熟成期大約六周,待檢測酸鹼 soap-diy.com . h+ d' J7 Z3 v
          度降至八至九即可使用。 soap-diy.com ' E: l6 w& m: {8 T& ?8 G( s7 O
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/ s. \9 c/ I( k" U- T  N" C soap-diy.com 作者:文/非肥皂創意小組 圖/蘋果屋出版社提供 轉載:人間福報

 




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