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[教學] 氫氧化鈉X1.4=氫氧化鉀 的來由


手工皂配方計算表的算法是:單一油品氫氧化鉀的用量=單一油品的氫氧化鉀皂化價 X 單一油品的重量。椰子油的氫氧化鉀的用量=0.256 X 100 克=25.6克。每一個都是依表中的氫氧化鉀計算,不是直接用氫氧化鈉X1.4。所以如果廠商有提供 氫氧化鉀和氫氧化鈉 數據,就直接填入使用。
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今天有皂友問到計算表中的氫氧化鉀方式是否= 氫氧化鈉*1.4/ 氫氧化鉀純度%
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7 `$ E  ]9 E7 D: O soap-diy.com 問了一下Sandy 才知有這樣的一說。當不知氫氧化鉀的皂化價時,會用氫氧化鈉X1.4當做氫氧化鉀的皂化價。
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$ V' E/ a% [* g, O" ]3 X+ j$ q soap-diy.com 那為什麼是X1.4不是X1.5 或1.6 ....就被罰洗碗去了。 soap-diy.com 3 f- R  B% @( S+ Y

* e$ T+ ]$ e. k- G soap-diy.com 說小孩子不要問那麼多。。自己去看國中自然化學
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0 D& R: {* {) `7 T0 O9 p3 X3 o soap-diy.com 應該滿多皂友想知道為什麼是x1.4吧! soap-diy.com ; z1 w0 z! g! V* k( L' Y2 ^
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氫氧化鈉X1.4=氫氧化鉀的來由,是使用兩者分子量例換算出來的值。 soap-diy.com 3 d" r0 |0 c) E! b

% Q4 o3 }, Q4 M# G; N$ C6 B* Y, H4 _ soap-diy.com 這計算法是。氫氧化鈉56.10/氫氧化鉀分子量40=1.4025 (4捨5入後取1.4)
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油脂的平均分子量計算式推算,為何x1.4
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(1000X3X40)/S1=M=(1000×3×56.1)/S2
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式中: soap-diy.com 0 Z* v5 }# z9 }  h5 r) E. V2 d  d
M:油脂的平均分子量 soap-diy.com " ^# h: @5 c  c" F
S1:油脂HaOH皂化值
/ _# p( _! [  `! u* b, e! b3 q: f soap-diy.com S2:油脂KOH皂化值 soap-diy.com & t0 L$ T' v8 e- d" m
3:皂化 mol 油脂需3 mol KOH  (皂化 1mol 油脂需 3mol NaOH)
; l9 F" R: `4 O2 c% f* N# f& y soap-diy.com 56.1:KOH的分子量 soap-diy.com 0 }" e+ H( b5 g
40    :NaOH
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$ ]$ }  C  Z; ?( {7 x soap-diy.com 計算油的平均分子量公式,在Naoh和KOH中只有分子量不同,所以如果已知這款油的NaOH皂化價 soap-diy.com   x& R1 t* u, S3 }
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120000/S1=M=168300/S2 soap-diy.com 5 U. v: I" e% H7 H
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故S1=168300/120000=56.1/40=1.4025 除的盡
+ C( S* z4 x2 t1 A6 @ soap-diy.com    S2=120000/168300=40/56.1=0.7130124....除不盡 (4捨5入取x0.713) soap-diy.com . z% R6 O. e: }  C8 [3 c( e0 H
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所以
8 [' R4 C( y& y3 r! w soap-diy.com Naohx1.4025=KOH   soap-diy.com ! [. g$ {( H4 c
KOHx0.713=NaOH soap-diy.com $ }" @! {6 y' \4 R

" e' @, ]% Z" [! i7 |" t soap-diy.com 以上是用皂化價算平均分子量公式,反推KOH和NaoH的比例。 soap-diy.com 8 J' V' B' f0 |8 f
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不知看懂沒,太複雜就記1.40.713就好嚕! soap-diy.com / ?4 [0 j1 C, L% H3 ^8 Q# G

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分子量 ,指組成分子的所有原子的原子量的總和。
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http://rsh.nst.pku.edu.cn/element/   元素表中查的到原子數
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NaOH 分子量=Na原子量:22.99+O原子量:16.00+H原子量:1.008=22.99+16+1.008=39.9998 取40g/mol
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KOH  分子量=K原子量:39.10+O原子量:16.00+H原子量:1.008=39.10+16.00+1.008=56.108 取56.10g/mol

 


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