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[教學] 氫氧化鈉X1.4=氫氧化鉀 的來由


手工皂配方計算表的算法是:單一油品氫氧化鉀的用量=單一油品的氫氧化鉀皂化價 X 單一油品的重量。椰子油的氫氧化鉀的用量=0.256 X 100 克=25.6克。每一個都是依表中的氫氧化鉀計算,不是直接用氫氧化鈉X1.4。所以如果廠商有提供 氫氧化鉀和氫氧化鈉 數據,就直接填入使用。
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今天有皂友問到計算表中的氫氧化鉀方式是否= 氫氧化鈉*1.4/ 氫氧化鉀純度% soap-diy.com & h$ z: M0 M; R8 s% Z
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問了一下Sandy 才知有這樣的一說。當不知氫氧化鉀的皂化價時,會用氫氧化鈉X1.4當做氫氧化鉀的皂化價。 soap-diy.com 0 u. u9 g; U; w2 {( H- F+ `" ]

$ [* V5 f! y( s7 O- M soap-diy.com 那為什麼是X1.4不是X1.5 或1.6 ....就被罰洗碗去了。
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; o8 g) ^% F0 ?5 I( e; ^ soap-diy.com 說小孩子不要問那麼多。。自己去看國中自然化學
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應該滿多皂友想知道為什麼是x1.4吧!
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氫氧化鈉X1.4=氫氧化鉀的來由,是使用兩者分子量例換算出來的值。 soap-diy.com 0 Q7 {+ y0 R$ _
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這計算法是。氫氧化鈉56.10/氫氧化鉀分子量40=1.4025 (4捨5入後取1.4) soap-diy.com 1 O$ j7 I; L. u# |

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油脂的平均分子量計算式推算,為何x1.4
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(1000X3X40)/S1=M=(1000×3×56.1)/S2 soap-diy.com ! X0 w" }$ _9 [0 G5 i, M4 Q9 J

9 I. P' ~9 `5 u* P soap-diy.com 式中:
8 l9 Q- f+ v' [$ v. i/ Z soap-diy.com M:油脂的平均分子量 soap-diy.com $ t9 `6 P- c( z6 v& z0 k9 M
S1:油脂HaOH皂化值 soap-diy.com % Y- ~: A( \/ N$ d
S2:油脂KOH皂化值
5 v, f5 `8 m, C+ R% C  E$ n soap-diy.com 3:皂化 mol 油脂需3 mol KOH  (皂化 1mol 油脂需 3mol NaOH)
3 ?9 X& b+ Z) F8 m7 I: A. m& i soap-diy.com 56.1:KOH的分子量 soap-diy.com * z  ]7 \$ _+ [* t+ Q2 G% J6 C
40    :NaOH soap-diy.com 2 A) ~1 y) A% @; w

* O. k- ?# p6 ^% a soap-diy.com 計算油的平均分子量公式,在Naoh和KOH中只有分子量不同,所以如果已知這款油的NaOH皂化價
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120000/S1=M=168300/S2 soap-diy.com 3 A7 O1 d9 R+ k6 u, W! _" c# b* O
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故S1=168300/120000=56.1/40=1.4025 除的盡
2 ?2 w" t: o) Q soap-diy.com    S2=120000/168300=40/56.1=0.7130124....除不盡 (4捨5入取x0.713)
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- W# o; ?) A+ j; ~5 J( H soap-diy.com 所以
! O! U. l. j0 }  g soap-diy.com Naohx1.4025=KOH  
% I+ c- @, M; g soap-diy.com KOHx0.713=NaOH
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以上是用皂化價算平均分子量公式,反推KOH和NaoH的比例。 soap-diy.com ( g) z5 [$ w- i  Z( O0 m- Z
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不知看懂沒,太複雜就記1.40.713就好嚕!
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分子量 ,指組成分子的所有原子的原子量的總和。
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http://rsh.nst.pku.edu.cn/element/   元素表中查的到原子數
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7 O. ~4 }% R6 s" J8 J0 s soap-diy.com NaOH 分子量=Na原子量:22.99+O原子量:16.00+H原子量:1.008=22.99+16+1.008=39.9998 取40g/mol
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KOH  分子量=K原子量:39.10+O原子量:16.00+H原子量:1.008=39.10+16.00+1.008=56.108 取56.10g/mol

 


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