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[教學] 氫氧化鈉X1.4=氫氧化鉀 的來由


手工皂配方計算表的算法是:單一油品氫氧化鉀的用量=單一油品的氫氧化鉀皂化價 X 單一油品的重量。椰子油的氫氧化鉀的用量=0.256 X 100 克=25.6克。每一個都是依表中的氫氧化鉀計算,不是直接用氫氧化鈉X1.4。所以如果廠商有提供 氫氧化鉀和氫氧化鈉 數據,就直接填入使用。
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今天有皂友問到計算表中的氫氧化鉀方式是否= 氫氧化鈉*1.4/ 氫氧化鉀純度% soap-diy.com 3 o1 ^- C" b1 X2 @( v1 |7 `; x
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問了一下Sandy 才知有這樣的一說。當不知氫氧化鉀的皂化價時,會用氫氧化鈉X1.4當做氫氧化鉀的皂化價。 soap-diy.com 2 E) X" O% K0 }' B$ a& c: Z1 o
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那為什麼是X1.4不是X1.5 或1.6 ....就被罰洗碗去了。
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1 x! @9 L) K+ z+ [+ ]8 Z. k soap-diy.com 說小孩子不要問那麼多。。自己去看國中自然化學 soap-diy.com * r0 W8 I# ^. O$ F( X, I# z- k

; m2 w4 B4 E% f  E: u4 V8 X soap-diy.com 應該滿多皂友想知道為什麼是x1.4吧!
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氫氧化鈉X1.4=氫氧化鉀的來由,是使用兩者分子量例換算出來的值。 soap-diy.com 0 k5 g, l+ b% W7 M; C  q3 ^0 _- z! s
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這計算法是。氫氧化鈉56.10/氫氧化鉀分子量40=1.4025 (4捨5入後取1.4)
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油脂的平均分子量計算式推算,為何x1.4 soap-diy.com 5 a7 H0 I# I2 \9 [& Z2 }9 Z# h" X

# r- s7 v7 B; f. p soap-diy.com (1000X3X40)/S1=M=(1000×3×56.1)/S2 soap-diy.com ! a* x. S8 h: J6 t# A  {) d, K4 _
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式中: soap-diy.com 7 _! N- [! y5 p& d
M:油脂的平均分子量
1 v: m: R. Y& h8 W5 M soap-diy.com S1:油脂HaOH皂化值 soap-diy.com ' ~) W& ~% G) c8 N; F3 e# p& R
S2:油脂KOH皂化值
. z  {" {5 L6 j, N# n soap-diy.com 3:皂化 mol 油脂需3 mol KOH  (皂化 1mol 油脂需 3mol NaOH) soap-diy.com 4 L& m: _% i7 ^- x7 Z
56.1:KOH的分子量 soap-diy.com ; a- X; p9 t! `$ T! Q. x) M
40    :NaOH
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  J6 w5 ]; U) T# n5 o soap-diy.com 計算油的平均分子量公式,在Naoh和KOH中只有分子量不同,所以如果已知這款油的NaOH皂化價 soap-diy.com 4 Z# M( Z& Q* Y
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120000/S1=M=168300/S2 soap-diy.com 6 v9 ^, P$ z  T7 ]

+ t; [9 V% {1 {) F% x; a# z soap-diy.com 故S1=168300/120000=56.1/40=1.4025 除的盡
6 a. E* ]" W$ b2 I7 D9 l! V+ P soap-diy.com    S2=120000/168300=40/56.1=0.7130124....除不盡 (4捨5入取x0.713) soap-diy.com " h+ W! P0 k' y, R

( V, }% H- F% r0 F soap-diy.com 所以
$ W% w: u3 ^. O, o' P# p soap-diy.com Naohx1.4025=KOH   soap-diy.com # [- g( j; U; O/ u
KOHx0.713=NaOH soap-diy.com . d. M3 K/ ~+ [* x$ P* U

! T( B, Y+ r9 L* R- B* i. [7 l soap-diy.com 以上是用皂化價算平均分子量公式,反推KOH和NaoH的比例。
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6 }% O3 o' `' ^' O+ X; q3 U  s3 m+ ^ soap-diy.com 不知看懂沒,太複雜就記1.40.713就好嚕! soap-diy.com 5 R. s) D8 C- i* x

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( w4 P1 S. c8 W soap-diy.com 分子量 ,指組成分子的所有原子的原子量的總和。 soap-diy.com 1 n# V- `# U6 z& U1 ]
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http://rsh.nst.pku.edu.cn/element/   元素表中查的到原子數 soap-diy.com ) x3 C  c9 ?  W, t/ w7 X

" F9 t1 e0 ^  ]: ?) } soap-diy.com NaOH 分子量=Na原子量:22.99+O原子量:16.00+H原子量:1.008=22.99+16+1.008=39.9998 取40g/mol soap-diy.com ( e8 M3 }2 r1 U1 b" }+ Z$ p
KOH  分子量=K原子量:39.10+O原子量:16.00+H原子量:1.008=39.10+16.00+1.008=56.108 取56.10g/mol

 


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