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[教學] 鹼水倒入油混合的溫度-幾度最適當


氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫部份最好是可以與鹼水溫度相同或是上下誤差3度內都可以,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。 soap-diy.com + B( _% k2 _) K# S) c9 i6 j8 G1 w

鹼水到入油混合的溫度-幾度最適當?

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參考資料-http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/46/elementary/0815.htm
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; t6 x' S. M  K7 s soap-diy.com 第46屆中小學科學展覽-國小組-自然組
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" g5 d# I. \! s1 }" C soap-diy.com 桃園縣桃園市中埔國民小學的參展科學實驗--回收油肥皂 soap-diy.com " Z2 j& v! K: L) @  x, `: R

) G* V; m3 c$ F2 Y soap-diy.com 研究主題如下 soap-diy.com 0 ]% V7 y8 |, L. d/ M8 i$ [7 A

% C, X$ ~( K( v  v8 ]/ b7 L0 ^5 w8 _ soap-diy.com soap-diy.com 0 z! Q% p" ^. w- }8 y5 n/ R+ L
一、試驗肥皂的製作過程中,攪拌是不是回收油變肥皂的必要條件。
) Y* ^3 ~! T3 Z* K soap-diy.com 二、改變加入 NaOH 的量,探討 NaOH 對回收油形成肥皂的影響。
1 G3 K4 F9 ]0 M& y$ ^- k3 j. M soap-diy.com 三、改變加入水的量,探討水對回收油形成肥皂的影響。 soap-diy.com * h& `& h3 u1 Z: ~2 {
四、試驗肥皂的製作過程中,加入酒精是不是回收油變肥皂的必要條件。 soap-diy.com - k: f* y. i; }
五、改變回收油與 NaOH 溶液的溫度,探討過程中溫度對回收油形成肥皂的影響
% N- H. y0 ?# j7 b; ~+ y* m$ ^# k* c soap-diy.com 六、比較一般肥皂、清潔劑與自製的回收油肥皂的特性。 soap-diy.com : O: \+ `" P2 |
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" g+ E9 N* u: x8 H1 f soap-diy.com soap-diy.com 3 f' E0 |  i' v3 q1 Y/ g( i
第五項中有針對不同溫度做5種攪拌試驗-針對成皂硬度的影響 soap-diy.com ) H" d9 A& i( U
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室溫下攪拌 10 分鐘 soap-diy.com 0 D% s/ Y) p' U
室溫下攪拌 20 分鐘   soap-diy.com * W. D& i* m3 |* V8 \. U
50℃攪拌 20 分鐘   soap-diy.com * E' v# j5 b' C, H6 i- }9 p9 M
87℃持續攪拌 10 分  
6 l( B% R* @4 A& c% Q% j+ d soap-diy.com 87℃持續攪拌 20 分 soap-diy.com , M% a- g5 o& E" e1 W: M. ]  Z
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7 Y9 t. Y9 B0 _- ~ soap-diy.com 硬度測試方式-用筷子削成筆尖狀再另一頭黏上50g鐵塊,以自然放開鐵塊測量釘入皂的深度。 soap-diy.com & ^( E/ }# y; S" A1 |
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# r: B) K; Q0 c/ v soap-diy.com 結果是溫度對皂的硬化程度只有在第一天有明顯的影響,溫度高的硬化程度越高,第2天就沒差別了。
' @  I+ ^) N- o) g* ~+ Y) p/ y soap-diy.com 但在87度時,皂液很快就黏稠而不利皂成型。 soap-diy.com ; u! y7 L, L3 b1 d8 e7 u

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* L( j! ~' P. X6 R  e5 H; d soap-diy.com 溫度超過50度時
  c7 @$ s3 E) a+ P& E' Q soap-diy.com 1.高溫讓分子活躍而快速trace,造成結塊而不易入模,最後只能用揉壓入模。 soap-diy.com 6 H+ `8 j% c' q7 }' t
2.高溫會破壞油中的有效成份。(這樣還可稱冷制皂嗎?都快變熱制皂了)
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溫度低於40度時
9 R% N* [& X0 y' g* n: _0 y soap-diy.com 1.不要擔心一樣會成皂,但你會攪拌皂液到"鐵手"。因它trace會變的很慢。 soap-diy.com # l( ], c4 [' H
(滿多母乳皂都是在約30度時開始混合。) soap-diy.com & |& K9 g/ s2 w2 N0 j

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手工皂 Trace

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2011-8-28 00:20

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氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫度部份最好與鹼水溫度相同或是上下誤差5度內,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。

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