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[教學] 鹼水倒入油混合的溫度-幾度最適當


氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫部份最好是可以與鹼水溫度相同或是上下誤差3度內都可以,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。
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鹼水到入油混合的溫度-幾度最適當?

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參考資料-http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/46/elementary/0815.htm
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# u' ?- W+ W$ Y7 w5 } soap-diy.com 第46屆中小學科學展覽-國小組-自然組
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- A- @. J: |" `" N! z soap-diy.com 桃園縣桃園市中埔國民小學的參展科學實驗--回收油肥皂 soap-diy.com # D2 n( W% h0 B0 b1 R4 ]1 q- q
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研究主題如下 soap-diy.com ) H4 |3 h) Q- T: r- \, j' X

, T6 ~5 s: R' R, U soap-diy.com soap-diy.com 9 J  X" r3 w. o  ^7 t9 u
一、試驗肥皂的製作過程中,攪拌是不是回收油變肥皂的必要條件。
# l% n1 ?- P9 X5 \/ @ soap-diy.com 二、改變加入 NaOH 的量,探討 NaOH 對回收油形成肥皂的影響。
& r7 ^8 h* I9 _4 ^ soap-diy.com 三、改變加入水的量,探討水對回收油形成肥皂的影響。
. Y: B  ]- ?  ]  a. w) `( k soap-diy.com 四、試驗肥皂的製作過程中,加入酒精是不是回收油變肥皂的必要條件。 soap-diy.com * q' v6 F9 D1 n. f/ ^
五、改變回收油與 NaOH 溶液的溫度,探討過程中溫度對回收油形成肥皂的影響 soap-diy.com 9 k* V: l- d: m4 V" ~
六、比較一般肥皂、清潔劑與自製的回收油肥皂的特性。 soap-diy.com / P8 Z- Y9 t" y' ?$ p  [# ~( L2 Q. a; ~/ K
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第五項中有針對不同溫度做5種攪拌試驗-針對成皂硬度的影響
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室溫下攪拌 10 分鐘 soap-diy.com ) F! q+ {' H, ~; _9 e- [. t2 ]' q
室溫下攪拌 20 分鐘   soap-diy.com & \% m" s2 N1 \9 [& a! N
50℃攪拌 20 分鐘   soap-diy.com : T2 F' W; w) S9 h
87℃持續攪拌 10 分  
8 ^4 J% W. _% m! e" S soap-diy.com 87℃持續攪拌 20 分
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硬度測試方式-用筷子削成筆尖狀再另一頭黏上50g鐵塊,以自然放開鐵塊測量釘入皂的深度。
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* ^) j5 A( R: f0 ~$ w2 w/ L& ~ soap-diy.com 結果是溫度對皂的硬化程度只有在第一天有明顯的影響,溫度高的硬化程度越高,第2天就沒差別了。
8 h% T; y4 ]0 g5 W8 A2 w  u+ Z- X! T soap-diy.com 但在87度時,皂液很快就黏稠而不利皂成型。 soap-diy.com ' K+ x8 L& K0 g0 U: p

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! M2 r5 D0 P9 M" j6 m0 g soap-diy.com 溫度超過50度時
% e4 b& k: Y4 a+ V% m4 Q soap-diy.com 1.高溫讓分子活躍而快速trace,造成結塊而不易入模,最後只能用揉壓入模。
3 L" m+ E+ g! i% h! Y, c soap-diy.com 2.高溫會破壞油中的有效成份。(這樣還可稱冷制皂嗎?都快變熱制皂了)
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1 M) ?: O# [1 U& z, `  H soap-diy.com 溫度低於40度時 soap-diy.com & t8 I4 r9 w6 ^' v6 V6 t3 e3 L
1.不要擔心一樣會成皂,但你會攪拌皂液到"鐵手"。因它trace會變的很慢。
, o, d# ^  e; s* m- P/ v' y, x soap-diy.com (滿多母乳皂都是在約30度時開始混合。) soap-diy.com * E% I0 S( J# G5 R: s4 j" n" C- J
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手工皂 Trace

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氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫度部份最好與鹼水溫度相同或是上下誤差5度內,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。

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