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[教學] 鹼水倒入油混合的溫度-幾度最適當


氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫部份最好是可以與鹼水溫度相同或是上下誤差3度內都可以,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。
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鹼水到入油混合的溫度-幾度最適當?
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參考資料-http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/46/elementary/0815.htm
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第46屆中小學科學展覽-國小組-自然組
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: }. t3 s( B  u soap-diy.com 桃園縣桃園市中埔國民小學的參展科學實驗--回收油肥皂
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研究主題如下
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, g+ O, |, ~3 r  _& \4 Q soap-diy.com 一、試驗肥皂的製作過程中,攪拌是不是回收油變肥皂的必要條件。
' X' j. C- v' F8 p3 `; w soap-diy.com 二、改變加入 NaOH 的量,探討 NaOH 對回收油形成肥皂的影響。 soap-diy.com : c5 Q! h' {$ H
三、改變加入水的量,探討水對回收油形成肥皂的影響。 soap-diy.com   {) F9 p& S* h
四、試驗肥皂的製作過程中,加入酒精是不是回收油變肥皂的必要條件。
) N" X- p, S, P: |7 _0 I- M% ` soap-diy.com 五、改變回收油與 NaOH 溶液的溫度,探討過程中溫度對回收油形成肥皂的影響 soap-diy.com   w0 p2 z3 i, Y
六、比較一般肥皂、清潔劑與自製的回收油肥皂的特性。 soap-diy.com 1 ?5 O3 _* J/ D- }# u" u7 A
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第五項中有針對不同溫度做5種攪拌試驗-針對成皂硬度的影響 soap-diy.com 7 W6 I" I% b8 u, @) ~6 t  L

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6 R; I, u5 @/ o2 ~ soap-diy.com 室溫下攪拌 10 分鐘 soap-diy.com 5 z! |( p, J0 r4 T1 V
室溫下攪拌 20 分鐘  
  e; V7 c! N2 n* @1 H- m/ ] soap-diy.com 50℃攪拌 20 分鐘   soap-diy.com $ F% @/ F4 Z( ]  v
87℃持續攪拌 10 分  
2 R" J! }# r1 R- K' X! E: i1 Q soap-diy.com 87℃持續攪拌 20 分 soap-diy.com 0 @7 I* L5 @/ H7 F" D/ \: m- s

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硬度測試方式-用筷子削成筆尖狀再另一頭黏上50g鐵塊,以自然放開鐵塊測量釘入皂的深度。
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' k; d/ |1 c9 p$ Y& V: G( S  ^ soap-diy.com 結果是溫度對皂的硬化程度只有在第一天有明顯的影響,溫度高的硬化程度越高,第2天就沒差別了。
7 j$ N1 X4 U8 S) K soap-diy.com 但在87度時,皂液很快就黏稠而不利皂成型。 soap-diy.com ' y% o' @5 F: N  M


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溫度超過50度時
! G+ U' _* N  W' O1 G) O( L soap-diy.com 1.高溫讓分子活躍而快速trace,造成結塊而不易入模,最後只能用揉壓入模。 soap-diy.com ! E. h: ?' A. z# L, U$ B6 I( u
2.高溫會破壞油中的有效成份。(這樣還可稱冷制皂嗎?都快變熱制皂了)
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溫度低於40度時
& O5 c7 T" e, ? soap-diy.com 1.不要擔心一樣會成皂,但你會攪拌皂液到"鐵手"。因它trace會變的很慢。
' Y5 }. U6 L' C% m  M) j0 G soap-diy.com (滿多母乳皂都是在約30度時開始混合。) soap-diy.com * o4 L  h4 U- B+ _  m

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手工皂 Trace

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氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫度部份最好與鹼水溫度相同或是上下誤差5度內,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。

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