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[教學] 鹼水倒入油混合的溫度-幾度最適當


氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫部份最好是可以與鹼水溫度相同或是上下誤差3度內都可以,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。
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鹼水到入油混合的溫度-幾度最適當?

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參考資料-http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/46/elementary/0815.htm
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9 H: y) g/ `6 n soap-diy.com 第46屆中小學科學展覽-國小組-自然組 soap-diy.com ( z5 X4 L& e- N6 G

; u: [6 ?8 U8 V3 h0 c( d. q; k$ b soap-diy.com 桃園縣桃園市中埔國民小學的參展科學實驗--回收油肥皂 soap-diy.com ; H! z# q5 e6 _5 T7 b- O

" Q: U6 U7 |# z  T soap-diy.com 研究主題如下 soap-diy.com 4 S! f5 q) ^. C& y6 `6 y1 E
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8 P  w+ D# e  } soap-diy.com 一、試驗肥皂的製作過程中,攪拌是不是回收油變肥皂的必要條件。
) M6 Y' w3 U$ r soap-diy.com 二、改變加入 NaOH 的量,探討 NaOH 對回收油形成肥皂的影響。 soap-diy.com - ~4 f+ q# N  K9 {( D8 Z
三、改變加入水的量,探討水對回收油形成肥皂的影響。 soap-diy.com ) d& W+ `3 W. q+ z; v/ j( t
四、試驗肥皂的製作過程中,加入酒精是不是回收油變肥皂的必要條件。
% B; e) t1 b  y+ B soap-diy.com 五、改變回收油與 NaOH 溶液的溫度,探討過程中溫度對回收油形成肥皂的影響 soap-diy.com - y) o1 c. `9 k$ u- k
六、比較一般肥皂、清潔劑與自製的回收油肥皂的特性。 soap-diy.com 8 t# U4 S; {/ d# a4 i& w. L: a% ~$ O

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第五項中有針對不同溫度做5種攪拌試驗-針對成皂硬度的影響 soap-diy.com 6 ]& e; I. }* y0 i' o0 m

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室溫下攪拌 10 分鐘
+ t$ T, j0 j% x6 G7 [6 ]7 f soap-diy.com 室溫下攪拌 20 分鐘   soap-diy.com % k/ F& v. L" R
50℃攪拌 20 分鐘  
# B7 E% P' M  R5 \ soap-diy.com 87℃持續攪拌 10 分   soap-diy.com 2 n/ f9 m0 E9 Y$ B/ {% [
87℃持續攪拌 20 分 soap-diy.com , s$ K+ y* E' I. i

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4 S* V4 q  x% I5 S soap-diy.com 硬度測試方式-用筷子削成筆尖狀再另一頭黏上50g鐵塊,以自然放開鐵塊測量釘入皂的深度。
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, R3 @8 ^+ o  ~! q5 h; k# W( c soap-diy.com 結果是溫度對皂的硬化程度只有在第一天有明顯的影響,溫度高的硬化程度越高,第2天就沒差別了。
. e) D5 t' V! W) }/ A) V soap-diy.com 但在87度時,皂液很快就黏稠而不利皂成型。 soap-diy.com 0 a3 M. v1 W$ k3 q


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溫度超過50度時
: p0 E# S2 n  T3 e soap-diy.com 1.高溫讓分子活躍而快速trace,造成結塊而不易入模,最後只能用揉壓入模。
  C* b. ~; w5 B  w, C" } soap-diy.com 2.高溫會破壞油中的有效成份。(這樣還可稱冷制皂嗎?都快變熱制皂了)
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) _# a( j, @1 W& Y$ i' A+ d soap-diy.com 溫度低於40度時
) |: n* c! F" q) B' @* } soap-diy.com 1.不要擔心一樣會成皂,但你會攪拌皂液到"鐵手"。因它trace會變的很慢。
3 Q- T$ I/ Q+ c; N8 E, M' s0 c1 G soap-diy.com (滿多母乳皂都是在約30度時開始混合。)
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手工皂 Trace

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2011-8-28 00:20

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5 ^) J5 p, j: c( z! y$ W soap-diy.com 氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫度部份最好與鹼水溫度相同或是上下誤差5度內,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。
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