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[教學] 鹼水倒入油混合的溫度-幾度最適當


氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫部份最好是可以與鹼水溫度相同或是上下誤差3度內都可以,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。
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鹼水到入油混合的溫度-幾度最適當?

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' V: o% Z  x7 q soap-diy.com 參考資料-http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/46/elementary/0815.htm
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# q) L7 E' l3 x2 W. B6 |& J soap-diy.com 第46屆中小學科學展覽-國小組-自然組
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1 j9 Q- I+ c/ m5 ^# L8 V- b; c soap-diy.com 桃園縣桃園市中埔國民小學的參展科學實驗--回收油肥皂
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研究主題如下 soap-diy.com 5 R0 t2 U; K4 R
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一、試驗肥皂的製作過程中,攪拌是不是回收油變肥皂的必要條件。
( {' W  t; P7 R) A) N2 P soap-diy.com 二、改變加入 NaOH 的量,探討 NaOH 對回收油形成肥皂的影響。
, P3 V3 c" w1 L* u" N7 \2 D soap-diy.com 三、改變加入水的量,探討水對回收油形成肥皂的影響。
' z0 c8 x' c+ T% g" M soap-diy.com 四、試驗肥皂的製作過程中,加入酒精是不是回收油變肥皂的必要條件。 soap-diy.com 3 q% _! i+ Q) L+ i
五、改變回收油與 NaOH 溶液的溫度,探討過程中溫度對回收油形成肥皂的影響
9 \5 O  J, s- z' G$ K soap-diy.com 六、比較一般肥皂、清潔劑與自製的回收油肥皂的特性。 soap-diy.com 7 O; K' \6 V  Z' J( |* f
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  N/ }; ]0 e6 C2 ]$ L0 ]! o3 Z! {& I soap-diy.com 第五項中有針對不同溫度做5種攪拌試驗-針對成皂硬度的影響 soap-diy.com 5 S+ a/ G7 }7 V$ {3 Z: _1 ^
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- ?6 P3 ]( ^- T+ S& A+ j6 L. ] soap-diy.com 室溫下攪拌 10 分鐘
" ~4 u% A) z6 r2 a. H- R7 M soap-diy.com 室溫下攪拌 20 分鐘  
7 x6 g# G+ D# p7 Z: V# v soap-diy.com 50℃攪拌 20 分鐘  
( V8 B; B+ b+ n! H5 f; J. k soap-diy.com 87℃持續攪拌 10 分   soap-diy.com - V  s, U( r+ \/ @
87℃持續攪拌 20 分 soap-diy.com " a; S6 |( T  R+ w# g' q: q# v0 x

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4 a9 O5 j: y: z: B9 d+ H$ O5 N) w soap-diy.com 硬度測試方式-用筷子削成筆尖狀再另一頭黏上50g鐵塊,以自然放開鐵塊測量釘入皂的深度。 soap-diy.com , x% X: f/ T/ r# F: s4 O( y
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結果是溫度對皂的硬化程度只有在第一天有明顯的影響,溫度高的硬化程度越高,第2天就沒差別了。
2 {. S* w- w$ f soap-diy.com 但在87度時,皂液很快就黏稠而不利皂成型。 soap-diy.com & E( @; Q. m# j( |2 i( l5 g

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溫度超過50度時
) M% U+ E) g6 u' P6 ?; ~+ g5 E soap-diy.com 1.高溫讓分子活躍而快速trace,造成結塊而不易入模,最後只能用揉壓入模。 soap-diy.com 4 R' m) L, s. M( L1 |5 |
2.高溫會破壞油中的有效成份。(這樣還可稱冷制皂嗎?都快變熱制皂了) soap-diy.com 4 k/ i# t) w6 P" p

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溫度低於40度時 soap-diy.com 7 U4 K: A8 V$ w
1.不要擔心一樣會成皂,但你會攪拌皂液到"鐵手"。因它trace會變的很慢。
: ?3 [9 k& Z: N7 J soap-diy.com (滿多母乳皂都是在約30度時開始混合。) soap-diy.com # p; k5 m% @2 r" l
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手工皂 Trace

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2 ]7 m0 n& h+ B soap-diy.com 氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫度部份最好與鹼水溫度相同或是上下誤差5度內,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。

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