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[教學] 鹼水倒入油混合的溫度-幾度最適當


氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫部份最好是可以與鹼水溫度相同或是上下誤差3度內都可以,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。
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鹼水到入油混合的溫度-幾度最適當?
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參考資料-http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/46/elementary/0815.htm soap-diy.com ( R; D% l! w/ N9 v* c* k

8 J- n. _) k3 v) g( D0 e. y4 Q; i soap-diy.com 第46屆中小學科學展覽-國小組-自然組 soap-diy.com & q8 x9 Y: F" C) z3 g/ ]( T
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桃園縣桃園市中埔國民小學的參展科學實驗--回收油肥皂
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2 ^- }! ]$ P) Z' A soap-diy.com 研究主題如下
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' z( ~1 l& B8 m/ ~9 n soap-diy.com soap-diy.com " n0 F: `) x: B$ D$ `0 i
一、試驗肥皂的製作過程中,攪拌是不是回收油變肥皂的必要條件。 soap-diy.com 9 J6 y$ J# v8 Q, h  q5 A: q. g
二、改變加入 NaOH 的量,探討 NaOH 對回收油形成肥皂的影響。 soap-diy.com # A& c- w7 F  i
三、改變加入水的量,探討水對回收油形成肥皂的影響。 soap-diy.com : D- x! x3 {3 f2 N, c0 B1 \
四、試驗肥皂的製作過程中,加入酒精是不是回收油變肥皂的必要條件。 soap-diy.com 8 n1 J5 c* p) [
五、改變回收油與 NaOH 溶液的溫度,探討過程中溫度對回收油形成肥皂的影響
* @' D* h- q3 I2 a, X soap-diy.com 六、比較一般肥皂、清潔劑與自製的回收油肥皂的特性。 soap-diy.com % _6 j3 n& r5 E& _5 W+ J9 E/ m
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第五項中有針對不同溫度做5種攪拌試驗-針對成皂硬度的影響
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* c/ E8 N7 e& W# j8 H soap-diy.com 室溫下攪拌 10 分鐘 soap-diy.com 2 t+ v5 W* S; F- K& l: e$ v
室溫下攪拌 20 分鐘   soap-diy.com 5 z$ W- O0 o% r
50℃攪拌 20 分鐘   soap-diy.com   f5 I( @. t( d2 F' }  _- V% U$ I: b7 \+ m
87℃持續攪拌 10 分   soap-diy.com ( J  j4 Q3 p  J2 ^+ `% y1 j" P
87℃持續攪拌 20 分 soap-diy.com 9 D& y" @; V3 U3 w
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硬度測試方式-用筷子削成筆尖狀再另一頭黏上50g鐵塊,以自然放開鐵塊測量釘入皂的深度。 soap-diy.com 4 m+ @: k- O. w2 S, B
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結果是溫度對皂的硬化程度只有在第一天有明顯的影響,溫度高的硬化程度越高,第2天就沒差別了。
/ \% [+ m0 f1 p  M: _+ O soap-diy.com 但在87度時,皂液很快就黏稠而不利皂成型。
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2 s3 _/ u  i. `" Y( _: j! W/ g1 Z soap-diy.com 溫度超過50度時 soap-diy.com " @3 Z# X+ D! G7 ^
1.高溫讓分子活躍而快速trace,造成結塊而不易入模,最後只能用揉壓入模。 soap-diy.com 3 g- V" p9 o* J7 _, R
2.高溫會破壞油中的有效成份。(這樣還可稱冷制皂嗎?都快變熱制皂了) soap-diy.com ) B, A: P$ P: u7 v7 ~( |

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溫度低於40度時 soap-diy.com % C' E) G- C+ h
1.不要擔心一樣會成皂,但你會攪拌皂液到"鐵手"。因它trace會變的很慢。 soap-diy.com   J$ Y2 G5 N) N& t; @6 C
(滿多母乳皂都是在約30度時開始混合。)
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手工皂 Trace

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2011-8-28 00:20

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氫氧化鈉放入水後溫度會飆高到90多度,所以我們需要使鹼水降溫到約40-50度時再倒入油中,油的溫度部份最好與鹼水溫度相同或是上下誤差5度內,這溫度兩方面的活性相當,在攪拌皂時也會比較順利TRACE。

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