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吃進身體的綜合維他命,你真的夠了解嗎?


吃進身體的綜合維他命,你真的夠了解嗎?
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作者:營養學謝明哲教授主筆 soap-diy.com & j) s' p  C( b6 ]
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我研究營養保健三十多年,特別重視現代人長期外食、偏食、亂食的問題,大部分的人以為吃得越
8 x5 r( D6 `# s soap-diy.com 豐富,攝取的營養素應該越完整才對,卻不知道反而產生了嚴重的營養偏差問題,導致健康出現許 soap-diy.com 2 }1 u4 u3 E3 D  R  `8 x& k! |
多危機。 soap-diy.com 6 [6 g0 u- h' G3 J# P- I
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0 E. c) S6 |& n soap-diy.com 近年來健康意識提升,大多數人懂得求助於外來的補充,如綜合維他命補充劑。但卻不一定了解其 soap-diy.com 2 U# V  S, s3 j- c) K( v
中細節,特別藉此導正一般民眾對於飲食與綜合維他命的錯誤觀念與謬誤。
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我的「養身、保身、修身」的十大秘訣
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% m& y& C. ]/ J  R7 u soap-diy.com 現代人在飲食方面應該注意:
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1. 營養過剩:現代人喜歡大魚大肉,很容易吃得過多,超過身體負荷。 soap-diy.com 2 Z" k/ u5 z2 X% m. U; x
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2. 飲食過於油膩:肥油不忌口,很快就油膩上身。
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3. 飲食過於重口味:重口味逞了口腹之欲,卻得讓身體替你償還。 soap-diy.com ) [3 i: Q% a  c5 V
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  r; t" E, t- G soap-diy.com 4. 喝酒:
空腹飲酒、長期飲酒過量都容易對身體造成負擔。
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% O  G/ _2 I6 v+ w+ E2 x- S soap-diy.com 5. 喝含糖飲料:攝取過多糖類,累積的只有熱量,身體卻忙著代謝疲於奔命。
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除了飲食方面,生活作息上也需特別注意:
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- l  s, [  D% J* @1 d' d soap-diy.com 6. 久坐:久坐會導致血液循環不良,無法四通八達,很容易淤積毛病。
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7 l* V  i, v* n; y$ X2 m soap-diy.com 7. 抽煙的習慣:香菸裡含有的尼古丁、焦油等等物質,已被證實對身體-特別是肺部有害。
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8. 長期熬夜:若長期熬夜,無法讓累了一天的器官恢復回最佳狀態,還有操過頭的疑慮。 soap-diy.com ) q% ?  h- ?0 C+ k2 f+ W
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! H& d# [+ V0 H7 M+ h: ?9 Z$ C' B$ [ soap-diy.com 9. 不休假/累積壓力:多項研究顯示,心理壓力會影響身體,適度的放鬆是保持彈性的不二法門。
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                          飲食、作息之外,最重要的就是心理照護
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10. 心情鬱悶:很多現代人不敵心魔-憂鬱與躁鬱,要儘量保持樂觀、正面,找到紓解的管道,才能 soap-diy.com ( K( U  p- I8 Y! v" o: G$ e) w
                   有效修養身心。

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綜合維他命的必要性!
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上述秘訣中最基礎也是容易實行的,就是飲食養身。 soap-diy.com 7 _7 D4 X$ S1 }8 i) }
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除了從飲食均衡著手,近年來越來越多人以保健食品-如綜合維他命製劑來補充營養素的不均。 soap-diy.com   h' g* z& X) V+ U1 _' y" T
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所以很多人問我,網路上流傳關於綜合維他命的網路謠言,有幾分真實性呢?為各位說明如下:
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● 綜合維他命不需要每天食用!?
# C. R  y( W) j soap-diy.com    若身體缺少某些營養素,會影響基本運作機能,前面已提到現代人長期外食、習慣性偏食、食用 soap-diy.com ) Q( P5 M2 f- e, `# G! E- ~
   加工食品,甚至因為食物精緻化,使得營養更難達到均衡的問題,更何況有許多微量元素很難從
7 d- e1 m* I- a: i( R2 x3 T3 ` soap-diy.com    飲食攝取到,這時可補充綜合維他命-建議每天補充經過主管機關認可、營養均衡的綜合維他命製 soap-diy.com 6 [: F) C( g6 q2 O* g
   劑,是維持身體機能的最好方式。

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● 由食物中自然獲取身體必須的營養素,才是最安全有效的!? soap-diy.com $ u& @5 s! M% k9 R) i
   現代食物所含的養分已不如從前,根據地球高峰會議報告,近一百年來,亞洲土壤所含的礦物質
- q) |! \; c0 \( V soap-diy.com    已流失76%,農人為了增加產量,使用農藥及化學肥料,雖然產量增加3倍,但蔬果從摘採下來, soap-diy.com # `% b9 W' L# L1 W
   經過運送、烹煮時的洗、切、加熱或冷凍等過程,營養素流失,真正攝取到的營養素只剩一半。 soap-diy.com 4 n. Z1 C) n4 v- g: s' M$ C: k' O+ N
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   也因此,你以為吃進了很多食物來補充營養素,但事實上極難面面俱到,往往還是不足的。

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● 綜合維他命吃多了會造成身體負擔!?
, ^3 l# ]) N7 @; l8 M' ^2 O soap-diy.com    維他命可分水溶性與脂溶性,水溶性維他命如果攝取過多會隨著尿液或汗液排出體外,比較沒有
& B  @6 ]3 J- h& s9 @- e% x soap-diy.com    累積性的問題。 soap-diy.com 1 P5 ]2 i" o; G' R: j
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* |. v# R! d. i soap-diy.com    而脂溶性維他命只要在人體建議攝取量以內,對身體都是有益而無害的,也不會造成負擔。
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) @' `. C% ~9 [" ]2 m$ i" `: ^ soap-diy.com    我建議:與其分次補充各種維生素與礦物質,再擔心過量或累積的問題,不如食用符合衛生署規 soap-diy.com 0 b- C2 w$ W2 h$ U
   定每人每天食用劑量的綜合維他命製劑,才能達到最剛好的適量而非過量。就無需擔心每天食用 soap-diy.com - Z1 n& D9 R1 t! K+ `
   會造成身體負擔。
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   選擇綜合維他命前,記得要張大眼睛市面上充斥許多綜合維他命製劑,一定要審慎選擇!
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● 選擇知名廠牌、品質有保障:
5 Q  e7 a. e6 \+ b1 T9 f; R soap-diy.com    好的綜合維他命製劑純度高(沒有雜質),能提高營養素的消化與吸收效率,讓養分更有效地被人
* t2 i6 f& P. W# Q soap-diy.com    體利用,因此請選擇如全球性知名品牌,特別是藥廠規格製造,有高標準的製程品管把關,品質 soap-diy.com / P/ q6 d4 G  t9 l0 b7 z
   有保障,才能發揮最大的效益。
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● 到可靠的通路購買: soap-diy.com 1 ^' F8 W- F( Q; F. T. b3 \8 Q
   
吃進身體裡的東西可不能胡來,即使是知名品牌,如果在不能信任的通路購買,還是有可能買到
- p3 w( o- Y) ^0 Q) P soap-diy.com    未經主管機關核可的仿品或水貨,那樣一來既無法確保有效的營養素補充,若吃出問題,求償無 soap-diy.com + f9 o- _/ o) b: [+ A9 s$ j
   門事小,傷害身體才是真正得不償失。

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探討了許多飲食、營養補充、綜合維他命等健康議題,無非是希望大家能充分了解之後,再審慎選擇對自己身體的有益的方式。達到身心均衡,健康長保。
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