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吃進身體的綜合維他命,你真的夠了解嗎?


吃進身體的綜合維他命,你真的夠了解嗎?
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- h% \! o; S- f) M# I soap-diy.com 作者:營養學謝明哲教授主筆
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我研究營養保健三十多年,特別重視現代人長期外食、偏食、亂食的問題,大部分的人以為吃得越 soap-diy.com - b7 {8 T; c' F  Y# j- {  E* P
豐富,攝取的營養素應該越完整才對,卻不知道反而產生了嚴重的營養偏差問題,導致健康出現許 soap-diy.com 9 ~3 X- H$ w7 `# }+ _$ l' X3 D8 H& Y# i
多危機。 soap-diy.com 8 c6 X/ Z- X  O
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9 C$ K) m7 l1 d/ [2 `1 s9 N soap-diy.com 近年來健康意識提升,大多數人懂得求助於外來的補充,如綜合維他命補充劑。但卻不一定了解其
2 G3 c6 n( f* I2 ]6 g soap-diy.com 中細節,特別藉此導正一般民眾對於飲食與綜合維他命的錯誤觀念與謬誤。
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我的「養身、保身、修身」的十大秘訣
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* ~8 ^5 `3 }% X+ r1 ]% t soap-diy.com 現代人在飲食方面應該注意: soap-diy.com 4 V4 B0 }8 {5 D0 ]& V5 o& l4 _
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- L% r7 f" T3 m4 U4 w soap-diy.com 1. 營養過剩:現代人喜歡大魚大肉,很容易吃得過多,超過身體負荷。 soap-diy.com 2 d$ |7 J( Z/ g7 T: A- [; ]$ D
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2. 飲食過於油膩:肥油不忌口,很快就油膩上身。 soap-diy.com 5 U+ g5 ?1 n) K& A, i6 M. m7 q
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! f- {" Q4 {) x/ [+ F& A7 { soap-diy.com 3. 飲食過於重口味:重口味逞了口腹之欲,卻得讓身體替你償還。 soap-diy.com & N. u* t, I1 @
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4. 喝酒:
空腹飲酒、長期飲酒過量都容易對身體造成負擔。
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5. 喝含糖飲料:攝取過多糖類,累積的只有熱量,身體卻忙著代謝疲於奔命。
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除了飲食方面,生活作息上也需特別注意: soap-diy.com 8 I7 Q$ L2 x3 @9 Q" V  E. C
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6. 久坐:久坐會導致血液循環不良,無法四通八達,很容易淤積毛病。
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- ^( h" s7 U+ F/ n) J3 M! u: V soap-diy.com 7. 抽煙的習慣:香菸裡含有的尼古丁、焦油等等物質,已被證實對身體-特別是肺部有害。
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8. 長期熬夜:若長期熬夜,無法讓累了一天的器官恢復回最佳狀態,還有操過頭的疑慮。
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9. 不休假/累積壓力:多項研究顯示,心理壓力會影響身體,適度的放鬆是保持彈性的不二法門。
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                          飲食、作息之外,最重要的就是心理照護 soap-diy.com * L2 Z  ]6 W; w! F  M8 n
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6 D; w0 C: L1 B! C; @ soap-diy.com 10. 心情鬱悶:很多現代人不敵心魔-憂鬱與躁鬱,要儘量保持樂觀、正面,找到紓解的管道,才能
& h! j  K! v! b8 D+ D1 k6 K7 f soap-diy.com                    有效修養身心。

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綜合維他命的必要性!
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上述秘訣中最基礎也是容易實行的,就是飲食養身。
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除了從飲食均衡著手,近年來越來越多人以保健食品-如綜合維他命製劑來補充營養素的不均。 soap-diy.com / ]4 H: w! ^9 S) t9 c" D
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所以很多人問我,網路上流傳關於綜合維他命的網路謠言,有幾分真實性呢?為各位說明如下: soap-diy.com 5 s" V( [% i4 H$ A' p

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● 綜合維他命不需要每天食用!? soap-diy.com 1 R2 [4 A. y& I6 M' x/ g* I9 R
   若身體缺少某些營養素,會影響基本運作機能,前面已提到現代人長期外食、習慣性偏食、食用
) M) ?5 z  J. i6 n soap-diy.com    加工食品,甚至因為食物精緻化,使得營養更難達到均衡的問題,更何況有許多微量元素很難從 soap-diy.com + A: n4 j& X' ^) A% I  ~5 K7 E* e
   飲食攝取到,這時可補充綜合維他命-建議每天補充經過主管機關認可、營養均衡的綜合維他命製 soap-diy.com % Q8 D: X1 V: g4 ^
   劑,是維持身體機能的最好方式。
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● 由食物中自然獲取身體必須的營養素,才是最安全有效的!?
" `1 H" P  T3 l- S soap-diy.com    現代食物所含的養分已不如從前,根據地球高峰會議報告,近一百年來,亞洲土壤所含的礦物質
5 Y1 t3 d/ M# K9 f2 J9 R- R% P; u soap-diy.com    已流失76%,農人為了增加產量,使用農藥及化學肥料,雖然產量增加3倍,但蔬果從摘採下來,
! b2 M" l3 @' E4 X/ m3 E; n soap-diy.com    經過運送、烹煮時的洗、切、加熱或冷凍等過程,營養素流失,真正攝取到的營養素只剩一半。 soap-diy.com 6 T5 o: `+ R4 y1 Z
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   也因此,你以為吃進了很多食物來補充營養素,但事實上極難面面俱到,往往還是不足的。
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● 綜合維他命吃多了會造成身體負擔!? soap-diy.com ' Y/ w: E' ]6 L, A6 ]
   維他命可分水溶性與脂溶性,水溶性維他命如果攝取過多會隨著尿液或汗液排出體外,比較沒有
* E+ ?4 b" y1 O  ? soap-diy.com    累積性的問題。 soap-diy.com % A6 E% |  @0 a% W
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; ^9 g/ ?1 [3 v2 t2 m soap-diy.com    而脂溶性維他命只要在人體建議攝取量以內,對身體都是有益而無害的,也不會造成負擔。
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   我建議:與其分次補充各種維生素與礦物質,再擔心過量或累積的問題,不如食用符合衛生署規 soap-diy.com 0 `* D7 L6 W# s9 z) s( Q
   定每人每天食用劑量的綜合維他命製劑,才能達到最剛好的適量而非過量。就無需擔心每天食用 soap-diy.com . [/ D# k) U; x3 ?3 E; P
   會造成身體負擔。
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   選擇綜合維他命前,記得要張大眼睛市面上充斥許多綜合維他命製劑,一定要審慎選擇!

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● 選擇知名廠牌、品質有保障: soap-diy.com + Y: n) m& Q6 Z( h$ ~- g6 ~. @4 H2 b" i. E
   好的綜合維他命製劑純度高(沒有雜質),能提高營養素的消化與吸收效率,讓養分更有效地被人
% t# A8 k# Y6 T  o: U soap-diy.com    體利用,因此請選擇如全球性知名品牌,特別是藥廠規格製造,有高標準的製程品管把關,品質
9 M$ ?. r) v! o. }4 W soap-diy.com    有保障,才能發揮最大的效益。

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吃進身體裡的東西可不能胡來,即使是知名品牌,如果在不能信任的通路購買,還是有可能買到 soap-diy.com ) S6 f5 M1 }" P$ m( A4 w, q; u: C# F
   未經主管機關核可的仿品或水貨,那樣一來既無法確保有效的營養素補充,若吃出問題,求償無
2 n5 d+ Z0 B' b, ? soap-diy.com    門事小,傷害身體才是真正得不償失。

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探討了許多飲食、營養補充、綜合維他命等健康議題,無非是希望大家能充分了解之後,再審慎選擇對自己身體的有益的方式。達到身心均衡,健康長保。
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