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吃進身體的綜合維他命,你真的夠了解嗎?


吃進身體的綜合維他命,你真的夠了解嗎?
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作者:營養學謝明哲教授主筆
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我研究營養保健三十多年,特別重視現代人長期外食、偏食、亂食的問題,大部分的人以為吃得越 soap-diy.com ! }* Z$ V" x, m7 \: I
豐富,攝取的營養素應該越完整才對,卻不知道反而產生了嚴重的營養偏差問題,導致健康出現許
- Q$ S: Y2 @( L$ t soap-diy.com 多危機。 soap-diy.com 0 j6 x" M8 B3 W7 B
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近年來健康意識提升,大多數人懂得求助於外來的補充,如綜合維他命補充劑。但卻不一定了解其
3 {( t* m& X, g* ~- u soap-diy.com 中細節,特別藉此導正一般民眾對於飲食與綜合維他命的錯誤觀念與謬誤。
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我的「養身、保身、修身」的十大秘訣
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現代人在飲食方面應該注意: soap-diy.com , H! \  b- q1 e3 b9 A  I
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1. 營養過剩:現代人喜歡大魚大肉,很容易吃得過多,超過身體負荷。
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2. 飲食過於油膩:肥油不忌口,很快就油膩上身。 soap-diy.com - F2 w! M3 B( D" {! `" ]. ~3 L( M
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3. 飲食過於重口味:重口味逞了口腹之欲,卻得讓身體替你償還。 soap-diy.com . r9 J3 x8 Z! h! d' O
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4. 喝酒:
空腹飲酒、長期飲酒過量都容易對身體造成負擔。
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( W) X1 V$ W1 w5 ^ soap-diy.com 5. 喝含糖飲料:攝取過多糖類,累積的只有熱量,身體卻忙著代謝疲於奔命。

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除了飲食方面,生活作息上也需特別注意:
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& B, @: X+ J: l, s, X7 g  d5 p4 d5 } soap-diy.com 6. 久坐:久坐會導致血液循環不良,無法四通八達,很容易淤積毛病。 soap-diy.com 5 m( c. s& F$ u% J- I' B
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7. 抽煙的習慣:香菸裡含有的尼古丁、焦油等等物質,已被證實對身體-特別是肺部有害。
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8. 長期熬夜:若長期熬夜,無法讓累了一天的器官恢復回最佳狀態,還有操過頭的疑慮。 soap-diy.com ' B: `: Z/ B) u
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% p' P# y% a+ Y! O% B' G soap-diy.com 9. 不休假/累積壓力:多項研究顯示,心理壓力會影響身體,適度的放鬆是保持彈性的不二法門。
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) M9 M, o$ e9 u5 A1 J, l. v3 I soap-diy.com                           飲食、作息之外,最重要的就是心理照護
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$ X6 O$ w, v- ^ soap-diy.com 10. 心情鬱悶:很多現代人不敵心魔-憂鬱與躁鬱,要儘量保持樂觀、正面,找到紓解的管道,才能
7 }. T' ~, ~+ l, ~ soap-diy.com                    有效修養身心。
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綜合維他命的必要性!
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( X. x+ W1 V7 f" U! O soap-diy.com 上述秘訣中最基礎也是容易實行的,就是飲食養身。 soap-diy.com 4 m( x) h; h4 u, c! v9 m
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, T1 G! @- U* d' q3 D/ @ soap-diy.com 除了從飲食均衡著手,近年來越來越多人以保健食品-如綜合維他命製劑來補充營養素的不均。 soap-diy.com ' F/ q# l8 p  B9 h
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所以很多人問我,網路上流傳關於綜合維他命的網路謠言,有幾分真實性呢?為各位說明如下: soap-diy.com + i: q# I) M) I
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● 綜合維他命不需要每天食用!? soap-diy.com ) B- |6 A. o6 R
   若身體缺少某些營養素,會影響基本運作機能,前面已提到現代人長期外食、習慣性偏食、食用
9 d! |, f( ?; d7 A soap-diy.com    加工食品,甚至因為食物精緻化,使得營養更難達到均衡的問題,更何況有許多微量元素很難從
) U3 b, U( ~" L soap-diy.com    飲食攝取到,這時可補充綜合維他命-建議每天補充經過主管機關認可、營養均衡的綜合維他命製 soap-diy.com , u: u; {  E+ f5 w
   劑,是維持身體機能的最好方式。
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● 由食物中自然獲取身體必須的營養素,才是最安全有效的!? soap-diy.com : s& ?' u8 Z+ @0 G4 n
   現代食物所含的養分已不如從前,根據地球高峰會議報告,近一百年來,亞洲土壤所含的礦物質
, h" t: e  h8 J7 d0 P7 d soap-diy.com    已流失76%,農人為了增加產量,使用農藥及化學肥料,雖然產量增加3倍,但蔬果從摘採下來,
: ~  q/ h! Y1 O/ _ soap-diy.com    經過運送、烹煮時的洗、切、加熱或冷凍等過程,營養素流失,真正攝取到的營養素只剩一半。 soap-diy.com 6 I& H: t% ~0 }+ e
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   也因此,你以為吃進了很多食物來補充營養素,但事實上極難面面俱到,往往還是不足的。
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● 綜合維他命吃多了會造成身體負擔!?
; c: K" y# \& ~5 B- ~ soap-diy.com    維他命可分水溶性與脂溶性,水溶性維他命如果攝取過多會隨著尿液或汗液排出體外,比較沒有
; A/ U3 J' b, t/ q8 ? soap-diy.com    累積性的問題。
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   而脂溶性維他命只要在人體建議攝取量以內,對身體都是有益而無害的,也不會造成負擔。
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   我建議:與其分次補充各種維生素與礦物質,再擔心過量或累積的問題,不如食用符合衛生署規
# v( Y4 N! z  p/ | soap-diy.com    定每人每天食用劑量的綜合維他命製劑,才能達到最剛好的適量而非過量。就無需擔心每天食用
* _1 c* E4 v6 W2 K5 @# H; J7 v soap-diy.com    會造成身體負擔。
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   選擇綜合維他命前,記得要張大眼睛市面上充斥許多綜合維他命製劑,一定要審慎選擇!

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● 選擇知名廠牌、品質有保障: soap-diy.com " q: l! x5 p: h2 w
   好的綜合維他命製劑純度高(沒有雜質),能提高營養素的消化與吸收效率,讓養分更有效地被人
5 p/ f! n& c, @& v" \8 D* |2 M4 g soap-diy.com    體利用,因此請選擇如全球性知名品牌,特別是藥廠規格製造,有高標準的製程品管把關,品質 soap-diy.com 3 T+ Y3 _; O3 {, k
   有保障,才能發揮最大的效益。

0 y" K0 @% |/ l+ T soap-diy.com ● 到可靠的通路購買:
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吃進身體裡的東西可不能胡來,即使是知名品牌,如果在不能信任的通路購買,還是有可能買到 soap-diy.com ' l8 L6 L# q0 h1 A
   未經主管機關核可的仿品或水貨,那樣一來既無法確保有效的營養素補充,若吃出問題,求償無 soap-diy.com + u) o3 E# t1 K0 b6 _
   門事小,傷害身體才是真正得不償失。
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探討了許多飲食、營養補充、綜合維他命等健康議題,無非是希望大家能充分了解之後,再審慎選擇對自己身體的有益的方式。達到身心均衡,健康長保。 soap-diy.com $ t; b0 h5 d3 z1 K
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