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吃蛋糕也能瘦、史上最有效瘦身術大公開


吃蛋糕也能瘦
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就如同「十個禿子有九個富」的神奇定律,在甜點師傅的領域中,也同樣是「十個師傅九個肥」!但是杜小小卻成功打破了這樣的魔咒!身高168公分的她,體重只有48公斤,纖細的身材,讓人難以置信,她就是專門研發糕點的甜點師傅!更厲害的是,她不僅研發出怕胖人也可以吃的低卡點心,更讓自己越吃越瘦,並且奇蹟似地讓自己、爸爸和2個姊姊一口氣甩掉將近100公斤的肥油!
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打從下定決心瘦身的18歲那一年開始,杜小小憑藉著驚人的毅力,一如神農氏嚐百草的精神,試過、想過的減重方式竟快高達50種!書中她第一次公開自己非人哉如煉獄般的減重心路歷程,歷經8年累積而成的史上最有效減重法典,以及她獨家研發超簡單的25道創意低卡點心食譜,包括胖子也可以吃的蛋糕,瘦子吃也能維持體重的宵夜……等,讓怕胖的你也可以在家DIY輕鬆吃,不擔心發胖!

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( q: K3 D0 Z) n2 `( h soap-diy.com 想知道她究竟她如何從一個從不忌口的80公斤小女生變成一個可以掌控食物,甚至吃蛋糕也可以瘦的窈窕甜點師?趕緊拿起這本書和杜小小一起,甩掉胖子的思想,換一個瘦子的腦袋,享瘦完美人生!

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本書特色
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  本書不僅僅是一般看完即可拋的減肥血淚史,而是作者經過真槍實彈的實際操作演練所得來的最佳瘦身教戰守則!集結8年瘦身經驗法則,歸納出簡單操作、易上手的瘦身大法!作者特地請到知名醫學博士黃美月、中醫師鄒錦玫審核編定、營養師楊惠玫計算低卡點心食譜熱量,絕非一般的減重書!除了具有權威性的專業醫師分析,作者本身擁有西點蛋糕麵包<乙級>證照、中式麵點酥油皮類<乙級>證照及食品麵包<丙級>證照,成書陣容堅強!
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作者簡介
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知名甜點師傅兼瘦身達人 杜佳穎 soap-diy.com ' [( j: J6 ^! @* s  J
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! c5 K) }' _2 B9 j) {8 l) ~, j soap-diy.com 畢業於國立高雄餐旅學院烘焙管理系,從小熱愛美食,尤其是甜點,自國小就會拿著食譜到廚房裡實地操作,小小年紀便可以作出許多美味又可口的餅乾、蛋糕等甜點。隨著年紀漸增,對於甜點熱愛不減,造就了將近80公斤的驚人體重,升上高中一年級時,意識到自己的肥胖與醜陋,下定決心跟著姊姊一起減肥,經過八年的不斷努力瘦身,常識各種千奇百怪的減重法,終於找到減肥的真理之道!成功瘦身到48公斤的標準體重,也依照自己的獨門瘦身法幫助身邊的家人朋友減重成功。現在擁有自己的一家甜點店,且終身致力於研發各種低卡、低油、低糖的甜點,讓想要瘦身的人也可以吃到健康而不會發胖。
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經歷: soap-diy.com # o( H3 k  t# j) p# Q
曾任都會順成蛋糕、宏亞食品、華福食品、郭元益研發專員,並為《禮坊》、《統一7-Eleven》、《Starb ucks》、《全家便利商店》、《郭元益》研發新口味《哈蜜瓜幕斯蛋糕》、《心蘋果訂婚禮盒》、情人節與聖誕節蛋糕、咖啡鳳梨酥中秋禮盒、北海道牛奶季點心等熱賣商品。
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7 W: r0 I! z, D: M" I soap-diy.com 現職: soap-diy.com 6 z* n# I" _7 y" C$ D
烘爐地旺來寶公司點心創意總監
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學歷: soap-diy.com , I& F, }# T$ @% M9 A' u
國立高雄餐旅學院烘焙管理系畢業 soap-diy.com " g1 ]' A4 ^7 F0 M

) }# f5 @! J3 `: Q5 ^1 i; ~- G3 f soap-diy.com 證照: soap-diy.com 2 ^  B) g; s" P* ?
1998-2003就讀國立高雄餐旅學院<烘焙管理系> soap-diy.com / X) D+ j. f# @# l* v
2000年考上烘焙食品麵包<丙級>
4 h: `# |4 Z" N/ u& q% p0 x+ m soap-diy.com 2000年考上烘焙食品西點蛋糕麵包<乙級>
* R5 @( }' X6 t: `( m# ~1 [4 z soap-diy.com 2006年考上中式麵點酥油皮類<乙級> soap-diy.com / L' T* }5 ~' d: N' e
2007年拿下台北市鳳梨酥文化節<「創意鳳梨酥競賽金選獎第三名>
; c, Q. v9 h" ~8 A7 q: e% A5 G$ K soap-diy.com 2008民視交通台「用點心做點心」主持人 soap-diy.com & s% `7 t& X* t, H
2008 設計烘爐地發財廟元寶禮盒入選「台北縣十大伴手禮」票選
4 X' O8 I. F3 J soap-diy.com 2008 為癌症希望協會設計「癌友養生甜品」做公益活動 soap-diy.com # G, o9 y9 l. e


: [9 o, c3 P* x6 W: y& ] soap-diy.com 第一章:糕點師傅的瘦身大作戰 soap-diy.com # n; g6 J* U" \5 P
1-1胖子不是一天養成的!
( E6 T+ A% L" G$ a  g3 G soap-diy.com 1-2地獄般的血淚減重史
4 _( o8 z  s- V! T  n) m soap-diy.com 1-3關鍵時刻,來到夢想中的烘焙管理系 soap-diy.com ' n* ^- K/ Z3 W- [3 ^. E3 `
1-4胖子肥吱吱菜單VS.瘦子吃不胖菜單 soap-diy.com * `$ q3 l& u# e8 m  ^2 f8 Q
1-5一人瘦身,全家得救!
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. w( t$ p9 D& L) O" r" [7 ] soap-diy.com 第二章:全方位瘦身攻略公開

# v) E4 a0 `' U6 j soap-diy.com 2-1破除減重迷思,建立健康心態 soap-diy.com 0 Q( r' Z$ Q8 [
2-2絕對別再試的恐怖瘦身法 soap-diy.com # [4 T3 e2 @, |0 g' V/ t$ ]
2-3史上最有效的窈窕法典3部曲 soap-diy.com 0 N( l. ^1 y# B' D" T
2-4還是想要大吃大喝的以一擋百必瘦技
* v% V$ ?! D% ]" Q soap-diy.com 2-5有動就會瘦的超牛密技
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第三章:創意低卡點心動手做
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3-1糕點師傅的低卡低糖宣言
, f% z& r9 R& W( H1 m, _& ? soap-diy.com 3-2簡單DIY輕盈點心食譜 soap-diy.com * P3 M2 z/ ^- X) ~7 K/ T


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