Gingelly Oil 芝麻油

芝麻油-Gingelly Oil

(Til Oil, Sesamum Indicum Oil, Sesame oil, Sesamum indicum, Sasame Oil, Oleum Sesami indicae, Szezám olaj)

基礎滋潤成份,萃取自芝麻,有引發面皰的可能,面皰發生性為 3/5(越高越不好)[1]。

[1] 張麗卿,『優質保養品選擇策略』,聯經出版社,2003/07/10。

致粉刺刺激性來源
20Sage Advice

芝麻就是一般人常說的「胡麻」,是胡麻科植物胡麻的籽種,有人認為芝麻是漢使張騫出使西域時,的自大宛帶回中原的,其實早在「詩經」中就有芝麻的記載,當時叫「麻」或「苴」;「神農本草經」一書中稱之為「巨勝」,直到漢代時才叫「胡麻」。宋代時名稱又不一樣,主要是取它的外形,好像麻而且又有豐富的油脂而稱為「脂麻」。

芝麻在古代即列為美味食品,而且還被列祭祖供品八谷之中最好的。芝麻不僅可生吃,也可熟食;可以制點心,搾香油,也可以作麻醬,都是美味甘醇的食品。芝麻還是一種滋補強壯的藥劑,加入藥中還可以治病或止血。

芝麻油簡稱麻油,也就是我們俗稱的香油,是以胡麻種籽為原料加工制取的食用植物油,也是按摩師父於按摩時候常採用的油脂之一。對於精神極度緊張、壓力過大的人幫助很大,所以很適合那些容易精神疲倦的人。另外,對於善於保健的人而言,用溫的芝麻油來漱口,不但可以美容養顏,更能防止牙齒脫落,肌膚變皺以及保養嗓子,對於需要常說話的人是很有幫助的。

芝麻油含有豐富的鈣、鐵、不飽和脂肪酸及維他命E及B1,尤其是維他命E有很多的γ~tocopherol,這是一種天然抗氧化劑,具抗氧化及防止老化的功用。另外,它更具有優良的保濕效果,有使肌膚再生的功能,幫助肌膚對抗蕭瑟秋風或炙熱的烈日。並能促進血液循環,除去肌肉的緊張痙攣,使肌膚平滑柔順。

芝麻油也是制做手工皂的重要油脂之一,但是使用在做皂上的芝麻油,千萬不可以採用熱製法製造成的芝麻油(一般市售芝麻油大部份是熱製法製成的;即先將芝麻炒過再做壓搾取出來的油,此時油成琥珀色的黑芝麻油),一定要用冷壓方式製成的芝麻油(即直接將芝麻生搾而取得的油,油品顏色較淡,或稱白芝麻油;可以在超市的國外進口食品專櫃可以找到;若找不到就直接找進口公司),才會有一點芝麻的清香味,但不像一般麻油味道那麼重。

芝麻油當手工皂用油抗老化效果極佳,建議添加10%~30%,皂化價0.136。

它含大量必需脂肪酸與多元不飽和脂肪酸,具有肌膚修復與潤膚特性,這使得它成為大受歡迎的手工皂成分。

它富含維生素A、B、E、鈣、鎂和磷,其萃取自植物本身的種籽。

它與橄欖油混合能用來對抗頭皮屑。

它常用來作為美髮劑、防曬油、洗髮精手工皂和潤滑乳液。

它的保鮮情形和兩種罕見的特殊成分有關,即為芝麻素(sesamine)和sesamoline,除此之外也受到β-穀固醇(beta sitosterol)的影響。於是除了潤膚的效果之外,還能強化肌膚結構的完整性,並且具有清除自由基的作用,使得芝麻油成為身體與臉部滋養霜、面膜及敷體產品中一種非常實用的植物油成分。

化妝品工業以芝麻萃取物為抗氧化劑,基本清潔和皮膚再生劑。

特質:因此雖亞油酸比例多,氧化安定性極佳。起泡性佳。

適用:抗氧化物質芝麻素,能發揮紫外線吸收的作用。優良的保濕效果。

芝麻油皂:製成的手工皂比橄欖油、茶花油、椰子油洗完的感覺更清爽,最適合做為夏天用或油性、面皰膚質。若想要作出以芝麻油為主的手工皂配方,建議您添加不超出30%,另可搭配硬度、抗溶性較佳的油脂,如椰子油、可可脂或是硬棕櫚油能讓皂的使用感更佳,不至於成皂過軟哦!

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