Camellia Oil 山茶花油 (苦茶油)

(Camellia, Camellia japonica)

日本-稱椿油、山茶花油 日本椿油的生產說明-日翻中日本椿油的護髮圖片

歐美-稱茶花籽油

中國-稱茶油、綠茶油

臺灣-稱為苦茶油

市面上出售的茶油，區分為三種：

1.茶葉綠果茶葉籽油(Tea Oil)：矮樹茶葉籽

2.栽培種油茶(Camellia oleifera)：紅花大果、茶花籽油、高樹大籽、俗稱大果種油茶

3.野生細葉油茶(Camellia tenuifolia )：野生小果、茶花籽油、高樹小籽、俗稱小果種油茶

山茶花油：屬山茶科植物，由山茶花籽壓搾而來，在日本成為椿油，含有77%油酸，8%亞油酸，9%棕櫚酸，2%硬脂酸，以及豐富的蛋白質，維生素A\E。抗氧化功效強，可促進細胞再生，防止水分流失，改善粗糙與敏感的膚質，對肌膚及頭髮具有滋補與保護的作用。

主要萃取自其種子，作為滋潤用途

山茶花油取自源生於亞熱帶區域的樹種子，是山茶花種子經榨油機以冷壓而得。山茶花為山茶科山茶屬之常綠小喬木，一般山茶花種子會扮炒之後再行榨油的程序，扮炒的越久榨出的油顏色較深，且香氣較濃，而未經久炒的種子榨出顏色較淡的油，較無香氣，但營養成分較高。

山茶花油含有豐富之蛋白質、維生素A、E等, 其營養價值及對高溫的安定性均優與於黃豆油，甚至可與橄欖油相媲美，具有高抗氧化物質，讓皮膚頭髮處於良好狀態，能讓肌膚調整並保溼，滲透性快，能使用於全身肌膚它又能在表皮上形成一層很薄的保護膜，保住皮膚內的水份，防護紫外線與空氣污濁對肌膚的損傷。

山茶花油已經被中國大陸及日本的女性使用許多世紀了，預防肌膚過早出現皺紋的滋補用油，同時也是頭髮的滋補物。

茶油是由油茶的種子中以浸出法得到的無色或淡黃色液體，味微苦，不溶於水，可溶於乙醇、氯仿，不為氧化變值，熱穩定性好。

山茶花的話因為品種比較多，不同廠商數值都會有浮動，可以向廠商咨詢購買油脂的數值。

主要成份：
其甘油酯中的脂肪酸的組成大致如下：
飽和酸： (％)
棕櫚酸 8
硬脂酸 1
不飽和酸： (％)
油酸 83
亞油酸 8
氫氧化鈉 0.1362
氫氧化鉀 0.191
INS值108

茶油的脂肪酸成分與歐美國家首選的食用油-橄欖油特別相似，油酸、亞油酸的含量在80%以上，因此對茶油日益重視，認為是有重要商業價值的東方油脂。

功效作用：
茶籽油的性能優於白油，因其中含有一定的氨基酸、維生素和殺菌、解毒成分，利於皮膚吸收，可用在化妝品中，作香脂、中性膏霜、乳液等中的油基原料，因它有滋潤、護髮功能，還具有營養、殺菌、止癢的作用。
滲透力比橄欖油高很多，因其分子較小，同時特殊的解毒殺菌成分讓該油脂的護膚價值大大提升，也有東方橄欖油之稱，用該油做出的皂與橄欖油皂不相上下。

入皂特性：
建議用量72%以下，用來做Superfatting，建議用量5%~8%。

拿來做洗髮皂會洗出清爽而有彈性，日本以山茶花油為整髮油。
特徵成分和橄欖油差不多，不易起泡，但滋潤度高，適合做出高質量的洗髮皂，因為加入適當的苦茶油，可以增加洗髮皂的滋潤效果，但是不像橄欖油那樣具有油膩感。